Мула́ты — потомки от скрещивания людей европеоидной и негроидной рас. Мулаты составляют значительную часть населения таких стран, как Куба — 51 %, Бразилия — 38 %, а также некоторых стран Африки (ЮАР, Намибия). Это слово впервые появляется в испанских документах XVI века и предположительно имеет испанское или португальское происхождение.

Существует также ряд устаревших терминов, обозначающих потомков от смешения европейской и негроидной рас, как квартерон, то есть имеющий 1/4 негритянской крови, окторон — 1/8 негритянской крови; кроме того, существуют слова (в скобках — доля негритянской крови) мюлатр (1/2), мюстиф (1/8), грифф (3/4), марабу (7/8), мусти (1/8) и мустафино (1/16). Два последних — местные ямайские названия. Сейчас эти термины утрачивают или утратили своё значение.

• Квартерон
• Самбо
• Дети фестиваля
• Меланджен
• Цветные Южной Африки

Смешение рас и касты в испанских и португальских колониях
Негроиды —— Европеоиды —— Европеоиды —— Американоиды —— Негроиды ↓ ↓ ↓ ↓ Мулаты Креол Метисы Самбо