Дзуд или зуд (монг. зуд), также бескормица^[1][2] — стихийное бедствие в скотоводческих регионах, в первую очередь в Монголии, при котором домашний скот не способен найти корм под снежным покровом, и большое количество животных погибает от голода и холода. Термин также используется для различных метеорологических условий, особенно в зимний период, которые фатально препятствуют выпасу скота. Экономика Монголии длительное время находилась в жёсткой зависимости от скотоводства, и сильные дзуды до сих пор могут вызывать экономические кризисы и проблемы пищевой безопасности в этой стране.

Местные жители иногда различают чёрный, белый и железный (ледяной) дзуды. Чёрный дзуд возникает в результате недостаточного количества корма летом и в холодную зиму, когда многие животные умирают от голода. Белый дзуд возникает из-за очень обильного снегопада, который делает подножный корм недоступным для домашнего скота, что также является причиной сильнейшего голодания последнего. Железный дзуд, называемый также ледяным, случается после дождя, который замерзает, покрывая землю льдом, который закрывает животным доступ к подножному корму.

В результате дзуда нередко погибает более миллиона голов домашнего скота. К примеру, рекорд 1944 года (7 млн голов^[3]) был побит в XXI веке.

Традиционные методы защиты домашнего скота от таких суровых погодных условий включают в себя высушивание и сохранение скошенной травы в течение летних месяцев, а также сбор овечьего и козьего навоза в виде сухих воспламеняющихся блоков, называемых «кизяк». Сушёная трава может быть скормлена животным для предотвращения случаев голодной смерти с приходом дзуда. Кизяк складывают в виде стены, которая могла бы защитить животных от холодного ветра, чтобы перенести суровые условия. Кизяк обычно используется как топливо. Эти методы практикуются до сего дня, в крайне западных частях Монголии, и на территориях, ранее бывших частью Джунгарского ханства.

• Джут

• In the Mongolian Zud—A Witness to Winter's Wrath  (неопр.). Mercy Corps. Архивировано 26 октября 2012 года.
• Zud Natural Disaster, Prevention and Recovery Архивная копия от 24 января 2013 на Wayback Machine. Цахиагийн Элбэгдорж, Президент Монголии

Стихийные бедствия
Литосферные	Землетрясение Мегаземлетрясение Извержение вулкана Пирокластический поток Пеплопад Лахар Сель Сёрдж Лавина Оползень Обвал Осыпь Эрозия
Атмосферные	Шквал Метель Град Гроза Молния Шаровая молния Буря Пыльная буря Смерч (торнадо) Субтропический циклон Тропический циклон Ураган Тайфун Засуха Суховей Экстремальная жара Экстремальный холод Смог
Пожары	Лесной пожар Торфяной пожар Степной пожар Огненный смерч Огненный шторм Подземный пожар
Гидросферные	Наводнение Внезапный паводок Ледоход Цунами Волны-убийцы Кейпроллер Лимнологическая катастрофа Ледяное цунами
Биосферные	Экологическая катастрофа Нашествие саранчи Бескормица Массовый голод Эпидемия Пандемия Эпизоотия Панзоотия Эпифитотия Массовое вымирание
Магнитосферные	Геомагнитная буря Обращение магнитного поля
Космические	Астероидная опасность Гамма-всплеск Околоземная сверхновая
См. также	Список крупнейших стихийных бедствий