În chimia organică, hidrocarburile sunt de două tipuri: compuși aromatici și compuși alifatici (sau ne-aromatici). Spre deosebire de cei aromatici, care conțin un inel aromatic, compușii alifatici au catenă deschisă (lanț liber la ambele capete) sau sunt ciclici fără să fie aromatici. ^[1]

Cei mai importanți compuși alifatici sunt:

• n-, izo- și ciclo-alcanii (hidrocarburi saturate)
• n-, izo- și ciclo-alchenele și -alchinele (hidrocarburi nesaturate).

Formulă	Denumire	Număr CAS	Formulă structurală	Clasificare chimică
CH4	Metan	74-82-8		Alcan
C2H2	Etină	74-86-2		Alchină
C2H4	Etenă	74-85-1		Alchenă
C2H6	Etan	74-84-0		Alcan
C3H4	Propină	74-99-7		Alchină
C3H6	Propenă	-		Alchenă
C3H8	Propan	-		Alcan
C4H6	1,2-butadienă	590-19-2		Alcadienă
C4H6	1-butină	-		Alchină
C4H8	Butenă	-	e.g.	Alchenă
C4H10	Butan	-		Alcan
C6H10	Ciclohexenă	110-83-8		Cicloalchenă
C5H12	n-pentan	109-66-0		Alcan
C7H14	Cicloheptan	291-64-5		Cicloalcan
C7H14	Metilciclohexan	108-87-2		Cicloalcan
C8H8	Cuban	277-10-1		Ciclobutan
C9H20	Nonan	111-84-2		Alcan
C10H12	Diciclopentadienă	77-73-6		Dienă, cicloalchenă
C10H16	Phellandren	99-83-2		Terpen, dienă, cicloalchenă
C10H16	α-Terpinen	99-86-5		Terpen, dienă, cicloalchenă
C10H16	Limonen	5989-27-5		Terpen, dienă, cicloalchenă
C11H24	Undecan	1120-21-4		Alcan
C30H50	Scualenă	111-02-4		Terpen, polienă
C2nH4n	Polietilenă	9002-88-4		Alcan

• Compus aromatic
• Compus aliciclic