Barbera
| Barbera | |
|---|---|
 | |
| Espécie: | Vitis vinifera |
| Outros nomes: | Perricone (Itália)[1] |
| Origem: | Itália |
| Cultivo: | Itália[1] Estados Unidos Argentina Austrália Brasil |
| Cor da uva: | tinta |
| Melhores vinhos: | Barbera d'Alba e Barbera d'Asti |
Barbera é uma casta de uva da família da Vitis vinifera, a partir da qual são fabricados os vinhos Barbera d'Alba e Barbera d'Asti. É originária da região do Piemonte (noroeste da Itália) e é a mais popular da região.[2]
É uma das uvas mais cultivadas na Itália, bem como a Sangiovese.[2] Produz seja vinhos leves do dia-a-dia seja vinhos escuros e frutados, com alta acidez e concentração e boa capacidade de envelhecimento.[2]
Referências
- ↑ a b «VINES.ORG Encyclopedia» (em inglês). Consultado em 15 de maio de 2009
- ↑ a b c «Câmara de Comércio França-Brasil - Tipos de uvas». Consultado em 15 de maio de 2009
Ligações externas
[editar | editar código-fonte]- Vinho Virtual - Guia Interativo de Vinhos Visitado em 15/05/2009
- EnoDeco Visitado em 15/05/2009
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