Krocetyna
| |||||||||
.png)
| |||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||
| Wzór sumaryczny |
C20H24O4 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Masa molowa |
328,408 g/mol | ||||||||
| Identyfikacja | |||||||||
| Numer CAS | |||||||||
| PubChem | |||||||||
| DrugBank | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| Podobne związki | |||||||||
| Podobne związki | |||||||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) | |||||||||
Krocetyna – organiczny związek chemiczny z grupy karotenoidów będący dwukarboksylową pochodną β-karotenu. Ma ceglastoczerwoną barwę. Jej ester di-β-gentiobiozylowy, zwany krocyną, jest głównym barwnikiem szafranu. Występuje też w kwiatach dziewanny.
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Transcrocetin, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2016-02-21] (ang.).
Encyklopedie internetowe (rodzaj indywiduum chemicznego):
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
