Arbutyna

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) 4-hydroksyfenylo-β-D-glukopiranozyd Inne nazwy i oznaczenia arbutozyd
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C12H16O7
Masa molowa	272,25 g/mol
Wygląd	miałkie, białe lub prawie białe, połyskujące igły[1]
Identyfikacja
Numer CAS	497-76-7
PubChem	440936
DrugBank	DB11217
SMILES C1=CC(=CC=C1O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O
InChI InChI=1S/C12H16O7/c13-5-8-9(15)10(16)11(17)12(19-8)18-7-3-1-6(14)2-4-7/h1-4,8-17H,5H2/t8-,9-,10+,11-,12-/m1/s1 InChIKey BJRNKVDFDLYUGJ-RMPHRYRLSA-N
Właściwości Rozpuszczalność w wodzie 50 g/l[2] w innych rozpuszczalnikach etanol: rozpuszczalne[1] Temperatura topnienia 195–198 °C[2]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2012-01-26] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS[2]. NFPA 704 Na podstawie podanego źródła[3] 0 0 0   Numer RTECS CE8863000
Podobne związki
Podobne związki	salicyna
Pochodne	metyloarbutyna
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Multimedia w Wikimedia Commons

Arbutyna (β-glukozyd hydrochinonu) – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów fenolowych.

Występuje w wielu roślinach, np. w majeranku, lebiodce i liściach drzew. Jej utlenianie jest przyczyną czernienia zawierających ją liści^[4].

Ma działanie dezynfekujące drogi moczowe dzięki hydrolizie w środowisku zasadowym do hydrochinonu, będącym właściwym środkiem aktywnym. Reakcja ta nie zachodzi w środowisku obojętnym i kwasowym, jest też hamowana przez pochodne kwasu galusowego^[4].