Rangaku (japansk: 蘭学, oversatt «hollandkunnskap») var betegnelsen for Japans studier av vesterlendske vitenskaper på Tokugawa-shogunatets tid. Ordet ran kommer av det japanske navnet for Holland, som sammen med Kina var alene om å ha lov til å dyrke handelsforbindelser med Japan i store deler av shogunatet.

Til rangaku regnet man blant annet studiene av vestlig medisin, militærteknikk, jordbruksmetoder, kunst og perspektivmaling og vestlig teknologi. Han holdt seg også i noen grad orierntert om politiske begivenheter i Europa.

Takket være disse studiene var Japan, trass i sin restriktive holdning til utenlandsforbindelser, ikke fullstendig uforberedt da de svarte skipene i 1853 under kommando av den amerikanske kaptein Matthew Perry løp inn i Edobukten og tvang landet til å åpne seg. Man kjente til vestmaktenes kolonialambisjoner i Asia og visste om deres teknologi, og hadde ved sin beskjeftigelse med vestlig kunnskap et grunnlag for den raske modernisering som landet gjennomgikk i annen halvdel av 1800-tallet.

• Sugita Gempaku: Rangaku kotohajime, Sofia-universitetet, Tokyo, 1942.
• Numata Jirō: Western Learning. A Short History of The Study of Western Science in Early Modern Japan, Japan-Netherlands Institute, Tokyo 1992.
• Carmen Blacker: The Japanese Enlightenment. A Study of the Writings of Fukuzawa Yukichim Cambridge 1964.
• Kazuyoshi Suzuki (鈴木 一義): Mite Tanoshimu Edo no Technology (見て楽しむ江戸のテクノロジー, dt. „Die Technologie von Edo“. Sūken Shuppan, Tokyo 2006, ISBN 4-410-13886-3
• Timon Screech: Edo no Shisō Akima (江戸の思想空間, Seidosha, Tokyo 1998, ISBN 4-7917-5690-8
• Wolfgang Michel: «Aufbruch in "innere Landschaften". Zur Rezeption westlicher Körperkonzepte in der Medizin der Edo-Zeit», i MINIKOMI, No. 62 (Wien, 2001/4), s. 13–24. (PDF, Kyushu University Repository)
• Wolfgang Michel: «Japanische Importe optischer Instrumente in der frühen Edo-Zeit», i: Yōgaku – Annals of the History of Western Learning in Japan, Vol.12 (2004), s. 119–164 (japansk). (PDF, Kyushu University Repository)
• Wolfgang Michel, Torii Yumiko, Kawashima Mabito: Kyûshû no rangaku – ekkyô to kôryû (ヴォルフガング・ミヒェル・鳥井裕美子・川嶌眞人共編『九州の蘭学 ー 越境と交流』, Shibunkaku Shuppan, Kyôto, 2009. ISBN 978-4-7842-1410-5