Official Live: 101 Proof er et konsertalbum, utgitt av Pantera den 29. juli, 1997.

De første fjorten sporene er liveinnspillinger av sanger som tidligere var gitt ut på studioalbum (begynner med Cowboys from Hell); de siste to sangene («Where You Come From» og «I Can't Hide») er studioinnspillinger som først ble introdusert på dette albumet. Official Live: 101 Proof nådde #15 på Billboard Top 200-listene.

Sporet «Dom/Hollow» er en sammensmelting av deler fra «Domination» (originalt fra Cowboys from Hell) og «Hollow» (originalt fra Vulgar Display of Power). Bandet spilte «Domination», som ledet inn i «Hollow», omtrent hver eneste gang de spilte en av disse sangene live.

Sporet «Hostile» er en live-versjon av «Fucking Hostile» (fra Vulgar Display of Power) med en kortere tittel.

Omslaget på albumet skal se ut som en flaske med whiskey som det står 101 proof på, som viser til alkoholinnholdet, og No 5 som skal viser til merket (som Jack Daniels Old No 7-merket), og det faktum at dette er deres femte utgivelse (om man begynner på Cowboys From Hell og utelater deres fire tidligere album).

• Alle spor av Pantera.

1. «A New Level» – 4:24
2. «Walk» – 5:50
3. «Becoming» – 3:59
4. «5 Minutes Alone» – 5:36
5. «Sandblasted Skin» – 4:29
6. «Suicide Note Pt. 2» – 4:20
7. «War Nerve» – 5:21
8. «Strength Beyond Strength» – 3:37
9. «Dom/Hollow» – 3:43
10. «This Love» – 6:57
11. «I'm Broken» – 4:27
12. «Cowboys from Hell» – 4:35
13. «Cemetery Gates» – 7:53
14. «Fucking Hostile» – 3:56
15. «Where You Come From» – 5:11
16. «I Can't Hide» – 2:16

• Phil Anselmo – Vokalist
• Dimebag Darrell – Sologitar
• Rex Brown – Bassgitar
• Vinnie Paul – Trommer

Album

• (en) Official Live: 101 Proof på Discogs
• (en) Official Live: 101 Proof på MusicBrainz
• (en) Official Live: 101 Proof på Encyclopaedia Metallum