Sentral-Europa, eller Mellom-Europa, er regionen i Europa mellom Øst-Europa og Vest-Europa. Det er ingen fysiske skiller som tydelig markerer grensene, men begrepet kan sies å representere motstanden mot Østen (som Det osmanske riket og Det russiske imperiet), samt ulikheten fra Vesten (historisk sett området for politisk konservatisme og blant annet den franske revolusjon).

Mellom-Europa er vanligvis forstått som:

Alpine land (fra vest til øst)

•  Sveits
•  Tyskland
•  Liechtenstein
•  Østerrike
•  Slovenia

Visegrád-gruppen (fra nord til syd)

•  Polen
•  Tsjekkia
•  Slovakia
•  Ungarn

Flere land har dessuten regioner med mellomeuropeiske kjennetegn, som har vært del av mellomeuropeiske kongedømmer og imperier som Det tysk-romerske rike, Det polsk-litauiske samveldet, tidligere tyske provinser i Øst-Europa, Habsburg-monarkiet og Østerrike-Ungarn. Disse inkluderer:

•  Belarus
•  Litauen
•  Romania (Transilvania (Siebenbürgen), Banat, og Bukovina)
•  Serbia (Vojvodina)
•  Ukraina
•  Italia (Syd-Tirol)
•  Frankrike (Alsace)

Ifølge professor Rolf Hobson kan Sentral-Europa deles i en østlig og en vestlig del. Den østlige var bosatt av en rekke ulike folkeslag, med «øyer» av tysk befolkning, mens den vestlige delen stor sett var befolket av tysktalende.^[1]

• (en) Central Europe – kategori av bilder, video eller lyd på Commons