Eselagurk
Nomenklatur
Ecballium elaterium (L.) A.Rich.
Populærnavn
eselagurk, springagurk
Klassifikasjon
Rike		planter
Divisjon		karplanter
Klasse		blomsterplanter
Orden		gresskarordenen
Familie		gresskarfamilien
Slekt		Ecballium
Økologi
Habitat:		vegkanter, avfallsplasser, brakkmark
Utbredelse:		middelhavslandene, Transkaukasia

Eselagurk (Ecballium elaterium) er en flerårig urt i gresskarfamilien. Den er den eneste arten i slekta Ecballium.

Den er en lav plante med tykk jordstengel og tykke, kjøttfulle, nedliggende stengler som er 20–60 cm lange. I motsetning til de fleste andre arter i familien har den ikke slyngtråder. Bladene er tykke, hårete, trekantede med hjerteformet grunn og hvite på undersiden.

Blomstene er gule, enkjønnede, femtallige og 16–20 mm store. Planten er sambu med hann- og hunnblomster på samme plante. Hunnblomstene sitter enkeltvis, og hannblomstene sitter i små klaser. Pollineringen utføres av bier, spesielt Lasioglossum malachurum, honningbie og metallbie. Frukten er avlangt sylindrisk, 40–50 mm lang, ruhåret og grønn. Når den er moden, eksploderer den og sprer frøene utover sammen med det saftige fruktkjøttet.

Eselagurk vokser på steder med stein og sand, gamle murer, avfallsplasser og brakkmark. Den er utbredt i hele middelhavsområdet og finnes østover til Transkaukasia.

Uttrekk fra rota er blitt brukt som medisin. Fruktsafta er irriterende hvis man får den på huden.

• 
  Vekstform
• 
  Blad
• 
  Blomst
• 
  Frukt

• M. Blamey og C. Grey-Wilson (2004). Wild Flowers of the Mediterranean (2 utg.). London: A & C Black. s. 148. ISBN 0-7136-7015-0. 
• O. Polunin og A. Huxley, norsk utgave P. Sunding (1978). Middelhavsflora. NKI-Forlaget. s. 173. ISBN 82-562-0490-7. 
• T. Henning, N. Holstein og E. von Raab-Straube (2017). «Ecballium elaterium». Cucurbitaceae. – In Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Besøkt 14. april 2018. 
• R.W. Rust, B.E. Vaissière og P. Westrich (2003). «Pollinator biodiversity and floral resource use in Ecballium elaterium (Cucurbitaceae), a Mediterranean endemic». Apidologie. 34 (1): 29–42. ISSN 1297-9678. doi:10.1051/apido:2002046. 

• (en) Eselagurk i Encyclopedia of Life
• (en) Eselagurk i Global Biodiversity Information Facility
• (sv) Eselagurk hos Dyntaxa
• (en) Eselagurk hos ITIS
• (en) Eselagurk hos NCBI
• (en) Eselagurk hos The International Plant Names Index
• (en) Eselagurk hos Tropicos
• (en) Kategori:Ecballium elaterium – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Ecballium elaterium – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Ecballium elaterium – detaljert informasjon på Wikispecies