Dastar (panjabi: ਦਸਤਾਰ, dastār, fra persisk: دستار‎) eller pagṛi (panjabi: ਪਗੜੀ) er en obligatorisk hodebekledning for sikher. Dastar er meget klart forbundet med sikhisme, og er en viktig del av sikh-religion og -identitet. For en mann å iføre seg en sikh-turban er obligatorisk for alle amritdhari (døpte) sikher (også kjent som khalsa).

Blant sikher er dastar en trosgjenstand som representerer ære, selvrespekt, mot, åndelighet og fromhet. Khalsa-sikher som pryder seg med de fem k'er, bærer til dels dastar for å dekke sitt lange og uklippede hår (kesh). Dastaren identifiseres for det meste med menn, selv om noen kvinner også bærer den fremfor den langt mer utbredte dupatta. Khalsa-sikher anser dastaren som en viktig del av den unike sikhidentitet. De er lett gjenkjennelige med deres særpregede dastar.

• (en) Dastars – kategori av bilder, video eller lyd på Commons