De Embassy World Professional Darts Championship 1981 was de 4e editie van het internationale dartstoernooi World Professional Darts Championship georganiseerd door de BDO en werd gehouden van 10 januari 1981 tot en met 17 januari 1981 in het Engelse Stoke-on-Trent. Het deelnemersveld werd uitgebreid van 24 spelers naar 32 spelers. Dit jaar was er voor het eerst ook een prijs voor de hoogste check-out van het toernooi.

Het totale prijzengeld bedroeg £23.300,- (plus £12.000 voor een 9-darter (niet gewonnen)) en was als volgt verdeeld:

Degene met de hoogste check-out (uitgooi) kreeg £500:

• onbekend

Freddie Durate	Gibraltar	-	Terry O'Dea	Australië	0 - 5
Charlie Ellix	Engeland	-	Clive Pearce	Engeland	5 - 4
Tony Sontag	Engeland	-	Eric MacLean	Schotland	5 - 2
Frank Palko	Australië	-	Wayne Lock	Wales	0 - 5
Alan Hudson	Canada	-	Andy Green	USA	5 - 4
Jerry Umberger	USA	-	Javier Gopar	USA	5 - 3
Alistair Forrester	Schotland	-	Johnny Wood	Gibraltar	5 - 0
Peter Locke	Wales	-	Tony Clark	Wales	2 - 5
Jack McKenna	Ierland	-	Angus Ross	Schotland	4 - 5
Les Capewell	Engeland	-	Tony Ridler	Wales	5 - 1
Doug McCarthy	Engeland	-	Russell Stewart	Australië	5 - 0
Barry Atkinson	Australië	-	Tim Brown	Australië	4 - 5
Jim McQuillan	Ierland	-	Gordon Allpress	Nieuw-Zeeland	0 - 5
Kevin White	Australië	-	Alan Grant	Australië	5 - 0
Jan Larsen	Denemarken	-	Peter Lee	Nederland	5 - 3
Paul Gosling	Engeland	-	Steve Brennan	Ierland	5 - 4

Eric Bristow	Engeland	-	Terry O'Dea	Australië	2 - 0
Dave Whitcombe	Engeland	-	Charlie Ellix	Engeland	2 - 0
Nicky Virachkul	USA	-	Tony Sontag	Engeland	2 - 1
Rab Smith	Schotland	-	Wayne Lock	Wales	2 - 1
Cliff Lazarenko	Engeland	-	Alan Hudson	Canada	2 - 0
Jerry Umberger	USA	-	Len Heard	USA	2 - 0
Bobby George	Engeland	-	Alistair Forrester	Schotland	2 - 0
Tony Clark	Wales	-	Bill Lennard	Engeland	2 - 1
John Lowe	Engeland	-	Angus Ross	Schotland	2 - 0
Allan Hogg	Canada	-	Les Capewell	Engeland	2 - 0
Ceri Morgan	Wales	-	Doug McCarthy	Engeland	2 - 1
Leighton Rees	Wales	-	Tim Brown	Australië	2 - 0
Jocky Wilson	Schotland	-	Gordon Allpress	Nieuw-Zeeland	2 - 0
Kevin White	Australië	-	Stefan Lord	Zweden	2 - 1
Luc Marreel	België	-	Jan Larsen	Denemarken	2 - 1
Tony Brown	Engeland	-	Paul Gosling	Engeland	2 - 1

Eric Bristow	Engeland	-	Dave Whitcombe	Engeland	2 - 0
Nicky Virachkul	USA	-	Rab Smith	Schotland	2 - 0
Cliff Lazarenko	Engeland	-	Jerry Umberger	USA	2 - 0
Bobby George	Engeland	-	Tony Clark	Wales	2 - 0
John Lowe	Engeland	-	Allan Hogg	Canada	2 - 1
Ceri Morgan	Wales	-	Leighton Rees	Wales	2 - 1
Jocky Wilson	Schotland	-	Kevin White	Australië	2 - 1
Luc Marreel	België	-	Tony Brown	Engeland	1 - 2

Eric Bristow	Engeland	-	Nicky Virachkul	USA	4 - 0
Cliff Lazarenko	Engeland	-	Bobby George	Engeland	4 - 0
John Lowe	Engeland	-	Ceri Morgan	Wales	4 - 3
Jocky Wilson	Schotland	-	Tony Brown	Engeland	2 - 4

Eric Bristow	Engeland	-	Cliff Lazarenko	Engeland	4 - 1
John Lowe	Engeland	-	Tony Brown	Engeland	4 - 1

Cliff Lazarenko

Engeland

-

Tony Brown

Engeland

2 - 1

Eric Bristow

Engeland

-

John Lowe

Engeland

5 - 3