Tote Tante
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Lumumba_-_2014-11-28_%281%29.jpg/260px-Lumumba_-_2014-11-28_%281%29.jpg)
Tote Tante is hete chocolademelk met rum en afgedekt met slagroom. Als alternatief voor rum kan ook amaretto worden gebruikt. De drank is zowel koud als warm te nuttigen. Het wordt ook wel Lumumba genoemd, naar Patrice Lumumba, hoewel deze naam omstreden is vanwege zijn mogelijke racistische oorsprong.
Herkomst
[bewerken | brontekst bewerken]Tote Tante verwijst naar een geliefde warme drank uit Duitsland, met name in Sylt tijdens de winter, die is gemaakt van een mengsel van rum, chocoladedrank, slagroom en stukjes en beetjes chocolade.
Tote Tante is de Noord-Duitse en Død tante de Deense term die letterlijk vertaald wordt als "dode tante".
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]15-01-2007
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.