Een koorbisschop of choorbisschop was in het Oosten, sedert de 2e eeuw, de bisschop die min of meer onafhankelijk van de stadsbisschop aan het hoofd stond van de kerken op het platteland en in de kleine steden.

In enkele oosterse Kerken kent men thans nog de koorbisschop met een functie gelijk aan die van de deken in het Westen (bij de Syriërs van het Patriarchaat van Antiochië) of aan die van vicaris-generaal (Syrische Kerk) of met de bevoegdheid het vormsel en de lagere wijdingen toe te dienen (bij de maronieten).