For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for
Cattier.
Cattier
Cattier is een champagnehuis dat in 1918 werd opgericht en in Chigny-les-Roses is gevestigd. Het zelfstandig opererende bedrijf verkoopt champagne van het merk "Clos du Moulin". De familie bezat al sinds 1763 wijngaarden maar de productie van champagne werd pas in 1918 ter hand genomen.[1]
De Brut Premier Cru geassembleerd uit 40% pinot meunier, 35% pinot noir en 25% chardonnay met een dosage van 10 gram suiker per liter.
De Premier Cru Brut Antique geassembleerd uit 40% pinot meunier, 35% pinot noir en 25% chardonnay met een dosage van 10 gram suiker per liter. De druiven zijn afkomstig uit de premier cru-gemeenten van de Champagne.
De Antique Rose Brut Premier Cru is een roséchampagne geassembleerd uit 40% pinot meunier, 50% pinot noir en 10% chardonnay met een dosage van 10 gram suiker per liter.
De Brut Blanc de Blancs Premier Antique Vintage is een blanc de blancs wat inhoudt dat alleen witte druiven van de chardonnay werden gebruikt.
De Cuvee Renaissance Brut Millésime Premier Cru is gemaakt van 40% pinot noir, 20% pinot meunier en 40% chardonnay, De druiven zijn afkomstig uit één oogstjaar.
Het huis maakt ook een zoete versterkte wijn, de Ratafià van champagne en een gedistilleerde drank; de Vieux Marc de Champagne.
Bronnen, noten en/of referenties
↑Neil Becket, 1001 wines you must try before you die. Uitgeverij Quintessence 2008. Blz. 38.
This browser is not supported by Wikiwand :( Wikiwand requires a browser with modern capabilities in order to provide you with the best reading experience. Please download and use one of the following browsers:
Your input will affect cover photo selection, along with input from other users.
X
Get ready for Wikiwand 2.0 🎉! the new version arrives on September 1st! Don't want to wait?
Oh no, there's been an error
Please help us solve this error by emailing us at support@wikiwand.com
Let us know what you've done that caused this error, what browser you're using, and whether you have any special extensions/add-ons installed.
Thank you!