Amstel Gold Race 1991
26e editie
Datum	27 april 1991
Startplaats	Heerlen
Finishplaats	Maastricht
Totale afstand	244 km
Gem. snelheid	40,135 km/u
Deelnemers	185 (123 aangekomen)
Eindklassementen
Eerste	Frans Maassen
Tweede	Maurizio Fondriest
Derde	Dirk De Wolf
Navigatie
← Amstel Gold Race 1990     Amstel Gold Race 1992 →
Portaal    Wielersport

De 26ste editie van de Amstel Gold Race vond plaats op 27 april 1991. Het parcours, met start in Heerlen en finish in Maastricht, had een lengte van 244 kilometer. Aan de start stonden 185 renners, waarvan 123 de finish bereikten. Door chaotische taferelen met publiek, renners en volgerskaravaan op de Keutenberg tijdens de vorige editie is besloten deze helling te weren uit de Amstel Gold Race. Ook de chaos aan de finish in Meerssen deed de organisatie besluiten Maastricht als finishlocatie te kiezen. Het parcours verandert drastisch ten opzichte van voorgaande jaren, Keutenberg, Slingerberg, Schweiberg en Adsteeg verdwijnen, in de plaats daarvan worden de Sint-Pietersberg, Toupsberg, Eperheide, Piemert, Rasberg en Daalhemerweg toegevoegd.

Dirk De Wolf is in de finale solo vooruit, als Maurizio Fondriest een aanval plaatst. Op de Fromberg pikt hij de tussen hem en De Wolf fietsende Luc Suykerbuyk op en sluit niet veel later samen met hem aan bij De Wolf. Ook Frans Maassen weet aan te sluiten. Op de Cauberg versnelt Maassen, Suykerbuyk lost. Met circa tien seconden voorsprong beginnen de drie koplopers aan de laatste kilometer. De Wolf begint aan de sprint, maar Maassen klopt hem en Fondriest.

De 18 hellingen gerangschikt op voorkomen op het parcours.

rang	renner	land	tijd
1	Frans Maassen	Nederland	6u 04' 46"
2	Maurizio Fondriest	Italië	z.t.
3	Dirk De Wolf	België	z.t.
4	Thierry Laurent	Frankrijk	op 10"
5	Eric Vanderaerden	België	op 16"
6	Olaf Ludwig	Duitsland	z.t.
7	Laurent Jalabert	Frankrijk	z.t.
8	Carlo Bomans	België	z.t.
9	Jelle Nijdam	Nederland	z.t.
10	Johan Museeuw	België	z.t.