물소고기(water buffalo meat)은 물소의 고기이다. 인도에서 쇠고기에 대한 규제가 적용되지 않기에 물소고기가 생산된다. 쇠고기보다 지방은 적고 맛은 비슷하다. 또 근육의 pH가 낮은 편이다.

v t e 고기
본문 사냥고기 : 생선 : 고기 : 새고기 : 해산물
새고기와 사냥고기	곰 닭 오리 칠면조 거위 꿩 뇌조 타조 기러기 메추라기 자고새 비둘기 박쥐 원숭이 토끼 사슴 캥거루 뱀 거북 기각류 악어 앨리게이터 크로커다일 얼룩말 부시미트
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