ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣು
ಪೈರಸ್ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಿಯರ್ ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್ ಮರವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು.
ಸೇಬಿನ ನಂತರ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣು. ಪೇರಳೆಯು[೧] ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಾಶಪತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅಮೃತಫಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಿಯರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
[ಬದಲಾಯಿಸಿ]ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮೊತ್ತ ಶಕ್ತಿ 57 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ 3.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ 0.36 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು 0.14 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 9.75 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 15.23 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 9 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 7 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ 12 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 116 ಮಿಗ್ರಾಂ ನೀರು 84 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ 0.18 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್ 5.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 4.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 4.4 ಮಿಗ್ರಾಂ ನೀರು 84 ಗ್ರಾಂ ಪಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಪಿಯರ್ಗೆ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 3000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಪೇರಳೆಗಳಿವೆ. ಪೇರಳೆಯು ವಿವಿಧ ಪೇರಳೆ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪೋಮಾಸಿಯಸ್ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ.
ಪೇರಳೆಯ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳೆಂದರೆ
[ಬದಲಾಯಿಸಿ]ಏಷ್ಯನ್, ಕಾಮಿಸ್, ಬಾರ್ಟ್ಲೆಟ್, ಅಂಜೌ ಪಿಯರ್, ಬಾಸ್ಕ್, ಕ್ಲಾಪ್, ಸೆಕೆಲ್, ಕಾಮ್ಕಾರ್ಡ್, ಫೊರೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಬೇರೆ ಭಾಷೆ ಗಳಲ್ಲಿ
[ಬದಲಾಯಿಸಿ]- ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ ಅಮೃತಫಲೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.
- ತಮಿಳಿನಲ್ಲಿ ಪೆರಿಕ್ಕೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.
- ಮಲಯಾಳಂನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ವಾಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದರ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಹೆಸರು ಪೆರಲ್, ಮತ್ತು
- ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪೊಯಿರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರಣೆ
[ಬದಲಾಯಿಸಿ]ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 3000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಪೇರಳೆಗಳಿವೆ. ಪೇರಳೆಯು ವಿವಿಧ ಪೇರಳೆ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪೋಮಾಸಿಯಸ್ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಪಿಯರ್ ಮರದ ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಿಯರ್ನ ಚರ್ಮವು ವಿವಿಧ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೇರಳೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಈಗ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
[ಬದಲಾಯಿಸಿ]ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: ಪೇರಳೆಯು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖ
[ಬದಲಾಯಿಸಿ]- ↑ "ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುವವರು ಖಂಡಿತಾ ತಿನ್ನಬೇಕು ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣು". August 2021.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.