Jamón

Jamón

Buku masakan: Jamón  Médhia: Jamón

Jamón ( pangucap cara Spanyol: [xaˈmon], pl. jamones ) yaiku salah sawijining jinis ham garing sing diolah ing Spanyol . Iki minangka salah sawijining panganan sing paling dimangerteni global kanggo masakan Spanyol (bebarengan karo panganan liyane kayata gazpacho lan paella ). ^{[1] [2]} Iki uga minangka komponen tapas kanthi rutin. ^{[3] [4]}Umume jamón umume diarani jamón serrano ing Spanyol

. ^[5]

Jamón minangka tembung Spanyol kanggo ham . ^[5] Kayane, produk ham liyane sing diproduksi utawa dikonsumsi ing negara-negara sing nganggo basa Spanyol uga bisa diarani kanthi jeneng kasebut.

• 
• 
  A jamón serrano leg from Teruel in a cutting stand

1. ↑ Yeomans, Jon (2016-10-04). "14 Spanish dishes everyone should try". CNN Travel (ing basa Inggris). Dibukak ing 2019-10-30.
2. ↑ "What to Know About Cooking Methods and Ingredients in Spanish Cuisine". The Spruce Eats (ing basa Inggris). Dibukak ing 2019-10-30.
3. ↑ Casas, P. (1985). Introduction. In Tapas, the little dishes of Spain (xv) [Introduction]. New York: Alfred A. Knopf.
4. ↑ "Spanish tomato bread with jamón Serrano". BBC Good Food (ing basa Inggris). Dibukak ing 2019-10-30.
5. ↑ ^{a b} ASALE, RAE-. "jamón". «Diccionario de la lengua española» - Edición del Tricentenario (ing basa Spanyol). Dibukak ing 2019-10-30.