青木 勝志（あおき かつし、1953年6月26日 - ）は、日本の男性アニメーション美術監督。広島県三原市出身。小林プロダクションに入社後、『家なき子』、『ルパン三世 カリオストロの城』などに美術スタッフとして参加。その後フリーランスとなり、数多くのマッドハウス作品を手がける。尊敬する美術監督は小林七郎、椋尾篁^[1][2][3]。

• 1983年『ユニコ 魔法の島へ』 美術監督
• 1984年『SF新世紀レンズマン』 美術監督
• 1986年『迷宮物語 走る男』 美術監督
• 1986年『傷追い人』 美術監督
• 1987年『ほえろブンブン』 美術監督
• 1987年『X電車で行こう』 美術監督
• 1989年『ジャングル大帝』 美術監督(1話、2話)
• 1989年『うる星やつら ヤギさんとチーズ』 美術監督
• 1990年『電脳都市OEDO808』 美術監督
• 1993年『マーガレットVIDEO SINGLES』 美術監督
• 1994年『THE COCKPIT 成層圏気流』 美術監督
• 1994年『かっ飛ばせ!ドリーマーズ〜広島カープ誕生物語〜』 美術監督
• 1995年『不思議の国の美幸ちゃん』 美術監督
• 1996年『鉄腕バーディー』 美術監督(1話、4話)
• 2003年『アニマトリックス プログラム』 美術監督
• 2004年『MONSTER』 美術監督補佐
• 2007年『Highlander: The Search for Vengeance』 美術監督補佐、背景
• 2007年『Devil May Cry』 美術監督
• 2011年『ウルヴァリン』 美術監督
• 2011年『ブレイド』 美術監督

• 1977年『家なき子』 背景
• 1978年『ルパン三世 ルパンVS複製人間』 背景
• 1979年『新・巨人の星II』 美術設定
• 1979年『ルパン三世 カリオストロの城』 背景
• 1981年『夏への扉』 背景
• 1981年『じゃりン子チエ』 背景
• 1981年『姿三四郎』 美術設定
• 1982年『浮浪雲』 背景
• 1982年『わが青春のアルカディア 無限軌道SSX』 美術
• 1983年『幻魔大戦』 背景
• 1983年『はだしのゲン』 背景
• 1984年『GALACTIC PATROL レンズマン』 美術
• 1984年『グリム童話 金の鳥』 背景
• 1985年『カムイの剣』 背景
• 1986年『火の鳥 鳳凰編』 背景
• 1986年『時空の旅人』 背景
• 1986年『はだしのゲン2』 背景
• 1987年『妖獣都市』 背景
• 1987年『ゴキブリたちの黄昏』 美術
• 1988年『宮澤賢治名作アニメシリーズ 風の又三郞』 背景
• 1988年『悪魔の花嫁 蘭の組曲』 背景
• 1988年『風を抜け!』 背景
• 1989年『MIDNIGHT EYE ゴクウ』 背景
• 1989年『YAWARA!』 背景
• 1990年『NINETEEN 19』 背景
• 1990年『風の名はアムネジア』 背景
• 1991年『うる星やつら いつだってマイ・ダーリン』 背景
• 1991年『帝都物語』 背景
• 1992年『絶愛-1989-』 背景
• 1993年『獣兵衛忍風帖』 背景
• 1993年『POPS』 背景
• 1994年『BRONZE KOJI NANJO cathexis』 美術
• 1994年『CLAMP IN WONDERLAND』 美術
• 1995年『アンネの日記』 背景
• 1998年『TRIGUN』 背景
• 1998年『スプリガン』 背景
• 2000年『バンパイアハンターD』 背景
• 2001年『メトロポリス』 背景
• 2004年『イノセンス』 背景
• 2006年『ケモノヅメ』 背景
• 2007年『劇場版BLEACH The DiamondDust Rebellion もう一つの氷輪丸』 背景
• 2008年『キャシャーン Sins』 美術
• 2009年『こばと。』 背景
• 2009年『サマーウォーズ』 背景
• 2012年『おおかみこどもの雨と雪』 背景
• 2012年『劇場版 FAIRY TAIL 鳳凰の巫女』 背景
• 2012年『探偵オペラ ミルキィホームズ Alternative TWO ～小林オペラと虚空の大鴉～』 背景
• 2013年『劇場版 HUNTER×HUNTER 緋色の幻影』 背景
• 2014年『アベンジャーズ コンフィデンシャル: ブラック・ウィドウ & パニッシャー』 背景
• 2014年『新劇場版 頭文字D Legend1 -覚醒-』 背景
• 2014年『THE LAST -NARUTO THE MOVIE-』 背景
• 2015年『百日紅 ～Miss HOKUSAI～』 背景
• 2015年『うしおととら』 背景
• 2015年『バケモノの子』 背景
• 2015年『日本アニメ（ーター）見本市 ハンマーヘッド』 背景
• 2015年『BORUTO -NARUTO THE MOVIE-』 背景
• 2016年『シュヴァルツェスマーケン』 背景
• 2016年『ふらいんぐうぃっち』 美術
• 2016年『この世界の片隅に』 背景
• 2017年『夜明け告げるルーのうた』 背景
• 2018年『若おかみは小学生!』 背景

1. ^ “マッドハウス在校生・卒業生ファイル MADHOUSE PEOPLE FILE No.064 青木　勝志　- KATSUSHI AOKI -”. MADHOUSE. 2019年4月10日閲覧。
2. ^ 『コミックボンボンスペシャル2 SF新世紀レンズマン ALL ABOUT LENSMAN』講談社、1984年。ISBN 978-4061023024。 
3. ^ “ロングインタビュー　川尻善昭　自作を語る 第2部『妖獣都市』から『バンパイアハンターD』へ　第2回 『COM』の衝撃”. 川尻善昭公式サイト (2015年11月11日). 2019年4月10日閲覧。

• 小林プロダクション
• マッドハウス

• 青木勝志 - allcinema
• 青木勝志 - 日本映画データベース