不規則動詞（ふきそくどうし,、英：irregular verb）とは、動詞の活用において規則動詞と異なり不規則に変化する動詞のことである。特に頻用され、その言語における基幹的な動詞が不規則である場合が多い。一般に、屈折語に分類される言語は不規則動詞が多く、膠着語に分類される言語は不規則動詞が少ないという傾向がみられる。

口語体においては「来る」（カ行変格活用）、「する」（サ行変格活用）が当てはまる。文語体ではこの他、ラ行変格活用動詞、ナ行変格活用動詞がある。

もっとも、口語体において「来る」「する」以外の動詞が規則から外れた形を一切示さないわけではない。例えば、

• 「くれる」は命令形が「*くれろ」でなく「くれ」となる点が通常の下一段活用と異なる。
• 「足りる」「満ちる」を上一段活用とすれば未然形は「足りない」「満ちない」のはずだが、「足らない」「満たない」の形もしばしば行われる。
• 「得る（うる）」は口語では例外的な下二段活用動詞である。終止形が連体形と同形となる以外は文語の下二段活用と同様の活用をする。「有りうる」「為しうる」など、「うる」を後ろに持つ複合動詞も下二段活用する。
• ござる・為さる（なさる）・下さる（くださる）・いらっしゃる・おっしゃるの 5 語は助動詞「ます」に続く時の連用形がイ音便する点が通常の五段活用動詞と異なる。命令形を持たない「ござる」以外は命令形も「～い」となる。
• 動詞連用形が助詞「て」に接続する場合、一定の規則のもと音便が起こる。外国人向けの日本語教育では動詞が「て」に接続した形をテ形という独立した活用形と見なすこともしばしばである。タ行、ラ行、ワ行五段活用動詞では「語幹＋って」、バ行、マ行、ナ行五段では「語幹＋んで」、カ行五段では「語幹＋いて」、ガ行五段では「語幹＋いで」となり、それ以外の動詞では音便を起こさない規則だが、この規則に沿わないものがある。「行く」は上記の規則では「*行いて」となるはずだが、実際には「行って」となる。「問う」「請う」は「*問って」「*請って」になるはずだが、「問うて」「請うて」となる。

ラテン語の不規則動詞は数え方にもよるが、10語程度と少ない。基本的な動詞に不規則動詞が見られる。例えば、sum（存在動詞）, possum, eō, volō などである。

人工言語であるエスペラントでは、英語のbe動詞に相当するest-i動詞を含む、全ての動詞の活用が厳密に定められている（現在形は語尾が必ず"-as"、過去形は語尾が必ず"-is"、原形である不定形は語尾が必ず"-i"等）。したがって、不規則動詞は存在しない。

英語には元来、強変化動詞と弱変化動詞があり、それぞれ現代英語の不規則動詞と規則動詞にほぼ相当する。

現代英語における不規則動詞の例をいくつか挙げる（順序はいずれも原形 - 過去形 - 過去分詞形）。項目ごとに原形のアルファベット順に並べる。

• bet - bet - bet (規則変化もあり： bet - betted - betted)
• broadcast - broadcast - broadcast (規則変化もあり： broadcast - broadcasted - broadcasted)
• burst - burst - burst (規則変化もあり： burst - bursted - bursted)
• cast - cast - cast
• cost - cost - cost
• cut - cut - cut
• hit - hit - hit
• hurt - hurt - hurt
• let - let - let
• put - put - put
• quit - quit - quit (規則変化もあり： quit - quitted - quitted)
• set - set - set
• shut - shut - shut
• split - split - split
• spread - spread - spread
• wed - wed - wed (規則変化もあり： wed - wedded - wedded)

• beat - beat - beaten (beat)

• become - became - become
• come - came - come
• run - ran - run

• abide - abode - abode (規則変化もあり： abide - abided - abided)
• bend - bent - bent
• bind - bound - bound
• bring - brought - brought
• build - built - built
• burn - burnt - burnt (規則変化もあり： burn - burned - burned)
• buy - bought - bought
• catch - caught - caught
• creep - crept - crept
• deal - dealt - dealt
• dig - dug - dug
• dream - dreamt - dreamt (規則変化もあり： dream - dreamed - dreamed)
• feed - fed - fed
• feel - felt - felt
• fight - fought - fought
• find - found - found
• get - got - got (gotten)
• hang - hung - hung
• have (3 単現: has) - had - had
• hear - heard - heard
• hold - held - held
• keep - kept - kept
• kneel - knelt - knelt
• lay - laid - laid
• lead - led - led
• leave - left - left
• lend - lent - lent
• light - lit - lit (規則変化もあり： light - lighted - lighted)
• lose - lost - lost
• make - made - made
• mean - meant - meant
• meet - met - met
• pay - paid - paid
• read /riːd/ - read /rɛd/ - read /rɛd/ (綴りは無変化)
• say (3 単現: says /sɛz/) - said /sɛd/ - said /sɛd/
• seek - sought - sought
• sell - sold - sold
• send - sent - sent
• shine - shone - shone
• shoot - shot - shot
• sit - sat - sat
• sleep - slept - slept
• slide - slid - slid (slidden)
• smell - smelt - smelt (規則変化もあり： smell - smelled - smelled)
• spell - spelt - spelt (規則変化もあり： spell - spelled - spelled)
• spend - spent - spent
• spit - spat (spit) - spat (spit)
• stand - stood - stood
• stick - stuck - stuck
• sting - stung - stung
• strike - struck - struck
• sweep - swept - swept
• swing - swung - swung
• teach - taught - taught
• tell - told - told
• think - thought - thought
• understand - understood - understood
• weep - wept - wept
• win - won - won
• wind - wound - wound

• arise - arose - arisen
• be: <am, is, are>, <was, were>, <be, been> という別語源三系統の語が一つの動詞に集約された：
  • 単数: am, is - was - been
  • 複数: are - were - been
• bear - bore - borne (born)
• begin - began - begun
• bite - bit - bitten
• blow - blew - blown
• break - broke - broken
• choose - chose - chosen
• do (3 単現: does) - did - done
• draw - drew - drawn
• drink - drank - drunk
• drive - drove - driven
• eat - ate - eaten
• fall - fell - fallen
• fly - flew - flown
• forbid - forbade - forbidden
• forget - forgot - forgotten (forgot)
• forgive - forgave - forgiven
• freeze - froze - frozen
• get - got - gotten (英ではgot)
• give - gave - given
• go (3 単現: goes) - went - gone: went の補充形
• grow - grew - grown
• hide - hid - hidden
• know - knew - known
• lie - lay - lain
• mistake - mistook - mistaken
• ride - rode - ridden
• ring - rang - rung
• rise - rose - risen
• see - saw - seen
• sew - sewed - sewn (規則変化もあり： sew - sewed - sewed)
• shake - shook - shaken
• show - showed - shown (規則変化もあり： show - showed - showed)
• sing - sang - sung
• sink - sank - sunk
• speak - spoke - spoken
• steal - stole - stolen
• stink - stank - stunk
• swear - swore - sworn
• swim - swam - swum
• take - took - taken
• tear - tore - torn
• throw - threw - thrown
• wake - woke - woken (規則変化もあり： wake - waked - waked)
• wear - wore - worn
• write - wrote - written

ドイツ語では強変化動詞(starkes Verb、複 starke Verben)が不規則動詞に当たる。多くは英語の不規則動詞と起原を同じくする。英語の不規則動詞が英語で strong verb と呼ばれることがあるのも、ドイツ語の starkes Verb の翻訳借用である。英語と同じく過去形や過去分詞形が不規則になるのに加えて、ドイツ語の強変化動詞では現在時制の二人称単数形や三人称単数形も不規則になる。したがって、弱変化動詞では同型である二人称複数現在形と三人称単数現在形が、強変化動詞では異なる形を取ることになる。