ビットブルガー
ビットブルガーはドイツのビットブルク発祥のビール醸造会社 (ドイツ語: Bitburger Brauerei)、および同社が製造するビールのブランド名である。
概要・歴史
[編集]1817年に創業し、ヨハン・ペーター・ヴァレンボルン (Johann Peter Wallenborn) によってドイツの南西部（現在のラインラント＝プファルツ州）に位置するビットブルクに醸造所が設立された[1]。1883年に、ドイツで初めてピルスナーという名称を用いたといわれている[2]。ほとんどの醸造所が近辺のみにビールを出荷していた頃には、すでに鉄道を使って出荷していた。これは、ザールブリュッケンの製鉄工場から、プロシアの軍隊に大砲を運ぶための鉄道ができたためであった[2]。
アイフェル山地の水と、大麦モルト、酵母、ホップを使用し、伝統的な長期低温醗酵で造られるビールは、ドイツでもっとも知られているピルスナービールの一つである。特に生のピルスナーでは、ベストブルワリーと評価されている[3]。
ドイツ国内では「まずはビットをどうぞ」というキャッチフレーズで親しまれる[4]。
ドイツサッカー協会、および代表チームとの間にパートナーシップを結び、スポンサーとなっている。また、1994年にF1のベネトン・フォーミュラのスポンサーになるなどにより、国際的にも認知度が増した[1][3]。さらに、2024年6月から7月にかけてはドイツで開催されるUEFA EURO 2024の国内限定スポンサーとなり、大会公式ビールとして会場周辺に自社製ビールが提供される[5]。
主な輸出相手国はイタリア、スペイン、オランダ、イギリス、カナダ、アメリカなどであるが、60か国、約5万のダイニング施設でも販売され、30か国の一流ホテル・レストランの指定銘柄として供されるなど、世界の多くの国にファンを持つといわれている[1][4]。
商品ラインナップ
[編集]- 「Bitburger Premium Pils」ビットブルガー・プレミアムピルス（度数、4,6%)
- 「Bitburger Light」ビットブルガー・ライト（度数、2,8%)
- 「Bitburger Drive」ビットブルガー・ドライブ（ビールテイスト飲料）
脚注
[編集]参考文献
[編集]- マイケル・ジャクソン 著、ブルース原田 訳、渡辺純 編『世界の一流ビール500』ネコ・パブリッシング、2003年。ISBN 9784873663326。
- ティム・ハンプソン『世界のビール図鑑』ネコ・パブリッシング、2010年。ISBN 9784777052684。
- 藤原ヒロユキ『本当に飲みたい!世界のビール』大和書房〈だいわ文庫〉、2012年。ISBN 9784479303831。
外部リンク
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