For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for ガラクツロン酸.

ガラクツロン酸

d-ガラクツロン酸
識別情報
CAS登録番号 685-73-4 チェック
PubChem 84740
ChemSpider 76444 チェック
UNII 2ENU0N1DRP チェック
EC番号 211-682-6
ChEBI
特性
化学式 C6H10O7
モル質量 194.139
融点

159 °C, 432 K, 318 °F

特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

d-ガラクツロン酸d-ガラクツロンさん、d-galacturonic acid)は、糖酸の1つで、d-ガラクトースの酸化型である。ポリマーのポリガラクツロン酸(ペクチン酸)はペクチンの主成分である[1]。鎖状構造では、C1にアルデヒド基、C6にカルボキシ基を持つ。天然にはD体のみが多糖の構成成分として植物に広く存在する。L体のCAS登録番号は、[108729-78-8]である。

d-ガラクトースの別の酸化型は、d-ガラクトン酸wikidata(C1にカルボキシ基)および、粘液酸(C1およびC6にカルボキシル基)である。ウロン酸または、ヘキスロン酸英語版でもある。

天然に存在するウロン酸は、d-グルクロン酸d-ガラクツロン酸、l-イズロン酸d-マンヌロン酸である。

参考文献

[編集]
  1. ^ Debra Mohnen "Pectin structure and biosynthesis" Current Opinion in Plant Biology 2008, 11:266–277. doi:10.1016/j.pbi.2008.03.006.

関連項目

[編集]
{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
ガラクツロン酸
Listen to this article

This browser is not supported by Wikiwand :(
Wikiwand requires a browser with modern capabilities in order to provide you with the best reading experience.
Please download and use one of the following browsers:

This article was just edited, click to reload
This article has been deleted on Wikipedia (Why?)

Back to homepage

Please click Add in the dialog above
Please click Allow in the top-left corner,
then click Install Now in the dialog
Please click Open in the download dialog,
then click Install
Please click the "Downloads" icon in the Safari toolbar, open the first download in the list,
then click Install
{{::$root.activation.text}}

Install Wikiwand

Install on Chrome Install on Firefox
Don't forget to rate us

Tell your friends about Wikiwand!

Gmail Facebook Twitter Link

Enjoying Wikiwand?

Tell your friends and spread the love:
Share on Gmail Share on Facebook Share on Twitter Share on Buffer

Our magic isn't perfect

You can help our automatic cover photo selection by reporting an unsuitable photo.

This photo is visually disturbing This photo is not a good choice

Thank you for helping!


Your input will affect cover photo selection, along with input from other users.

X

Get ready for Wikiwand 2.0 🎉! the new version arrives on September 1st! Don't want to wait?