L'illusione della parete del café è un'illusione ottica, per la prima volta descritta da Richard Gregory. Egli osservò questo curioso effetto ottico, nelle mattonelle della parete di un café, del St Michael's Hill, Bristol.

Questa illusione ottica fa sì che delle linee orizzontali parallele sembrino essere inclinate.

Per costruire l'illusione, l'alternanza di mattoni chiari e scuri sono posti nelle file non verticali. È essenziale per l'illusione che ogni "mattone" sia circondato da uno strato grigio (nell'immagine). Ciò dovrebbe idealmente essere di un colore fra il chiaro e lo scuro dei colori dei mattoni (bianchi e neri).