Fituleysin vítamín
Fituleysin vítamín eru vítamín sem leysast greiðlega í fitu og fituleysiefnum. Fituleysin vítamín, sem raunar teljast lípíð, leysast ekki í vatni. Dæmi um fituleysin vítamín eru A-vítamín, D-vítamín, E-vítamín og K-vítamín. Fituleysin vítamín eru meðal annars í móðurmjólk og lýsi.[1][2] Ef fituleysanleg vítamín er neytt í of stórum skömmtum, safnast þau fyrir í líkamanum. Náttúruleg fituleysanleg vítamín hafa þó ekki eiturefnaráhrif.[3]
Mannslíkaminn getur framleitt bæði K-vítamín og D-vítamín í einhverju magni. Bakteríur í þörmunum geta framleitt töluvert magn af K-vítamíni, en húðin er fær um að framleiða nægt magn af D-vítamíni ef hún verður fyrir sterkri sól[4].
Heimildir
[breyta | breyta frumkóða]Örnólfur Thorlacius (2002). Lífeðlisfræði, kennslubók handa framhaldsskólum <references>
- ↑ „Lýsi, Omega 3 og Fiskur“. Doktor.is. Sótt 30 ágúst, 2010.
- ↑ „Fituleysin vítamín í móðurmjólk“. Lýðheilsustöð. Afrit af upprunalegu geymt þann 16 desember 2007. Sótt 30. ágúst 2010.
- ↑ „Fróðleikur um vítamín“. Þjálfun.is. Sótt 30. ágúst 2010.
- ↑ „Causes of Low Vitamin D“. kriskris.com. Afrit af upprunalegu geymt þann 8 mars 2011. Sótt 5. mars 2011.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
