בירה נשר
 | |
| סוג | בירה ובירה מאלט |
|---|---|
| אחוז אלכוהול | 3.8% בבירה הלבנה. < 0.5% במאלט |
| יצרן | טמפו |
| מוצא |
 ישראל |
| מועד הכנה ראשוני | 1934 |
| צבע | בהירה. המאלט שחורה |
| משקאות קשורים | גולדסטאר, בירה אביר, בירה מכבי |
בירה נשר היא הבירה הראשונה שיוצרה באופן תעשייתי בארץ ישראל.[1] היא קיימת משנת 1936 ועד היום. לצד הבירה האלכוהולית ישנה גם נשר מאלט, בירה שחורה לא אלכוהולית. עד שנת 1987 הייתה נשר מאלט הבירה השחורה היחידה שנמכרה בישראל.
היסטוריה
[עריכת קוד מקור | עריכה]בשנת 1934 החל ז'אק שפירא בהקמת בית חרושת בירה נשר[2]. מאחורה עמדו משפחת רוטשילד, חברת פיק"א וחברה בנקאית מפריס בראשותו של גסטון דרייפוס שהקימו את "Palestine Brewery Ltd" או בשמה העברי "תעשיית בירה א"י בע"מ". המבשלה הוקמה בראשון לציון בסמוך ליקב שגם הוא היה בשליטת משפחת רוטשילד. שיווק הבירה מהמפעל החל בינואר 1936[3].
השוק העיקרי של המבשלה היה חיל המצב הבריטי בארץ ישראל והמתכון של בירה נשר פותח על ידי הברומייסטר מנחם ברלינר לפי טעמם של החיילים – בירה בסגנון פילזן. בנוסף יצרה המבשלה בירה שחורה בשם "ראשונייה", כנראה אב הטיפוס לנשר מאלט המוכרת לנו כיום.
בשנת 1941 נפתחה מבשלת בירה נוספת של החברה בבת ים. באפריל 1948 ניסו מטוסי חיל האוויר האנגלי לתקוף את מבנה המבשלה בבת ים. לטענת האנגלים הייתה המבשלה "מקום מסתור לטרוריסטים יהודיים... ממנו ירו הטרוריסטים על הערבים". בשל טעות בזיהוי תקפו המטוסים מבנה סמוך בו שכן מפעל דפוס. כיוון שהתקיפה נערכה בשבת, לא היו נפגעים.[4]
בסוף 1961 נסגר המפעל בראשון לציון והועבר לבת ים[5]. בראשית 1964 פתחה החברה את מפעל "בירה הגליל" במגדל העמק[6]. בשנת 1965 מוזגה "תעשיית בירה א"י בע"מ" עם "מבשלת שיכר לאומית". בשנת 1985 נרכשה חברת "מבשלת שיכר לאומית" ובירה נשר עמה על ידי "טמפו".
מגוון
[עריכת קוד מקור | עריכה]בעבר יוצרו גרסאות של בירה נשר מאלט בטעם לימון, עם חיזוק ויטמין C, ולאחרונה גם נשר מאלט דיאט.
פרסום
[עריכת קוד מקור | עריכה]לאורך השנים הוצמדו לבירה נשר מגוון סיסמאות. את בירה נשר הלבנה ליוותה הסיסמה "בירה נשר לגבר". סיסמה נוספת, שהפכה לחלק מהסלנג הישראלי, היא "מה הקשר? בירה נשר!". הפרסום לנשר מאלט יועד בעיקר לילדים ולפיכך הופיע בעיתוני ילדים. סלוגנים מפורסמים היו "בירה מאלט - משקה בריאות - מרווה צמא מפיג לאות", "החבר'ה קוראים לזה בירה שחורה", "הבירה המזינה והמרעננת בעיר", "הטעם המדליק במחיר המצחיק", "הכל מוכן, שימי מאלט על השולחן", "עברתי למאלט כי מאלט עולה מעט".
עיצוב
[עריכת קוד מקור | עריכה]הלוגו של בירה נשר נשאר כמעט ללא שינוי לאורך כל השנים. בשנת 2011 הוא עבר תהליך של "הצערה", ורוב נוצותיו הלבנות של הנשר שבלוגו נצבעו לשחור.[7]
בשנת 2009 ערכה טמפו בשיתוף עם בית הספר שנקר תחרות לעיצוב הבקבוק של בירה נשר מאלט, לכבוד חגיגות 100 שנה לתל אביב. העיצוב הזוכה, של הסטודנט נדב שטריימר, שווק במהדורה מוגבלת. עקב בלבול שמקורו באנגלית העוף על הלוגו הוא למעשה עיט.[8]
ראו גם
[עריכת קוד מקור | עריכה]קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
אתר האינטרנט הרשמי של בירה נשר- עמוד "בירה נשר לבנה" בפורטל "ביר מאסטר"
- משתתפי תחרות עיצוב בקבוקי נשר מאלט באתר שנקר
- דייויד סלע, השבוע לפני 70 שנה: עידן סילון בחיל האוויר, באתר ישראל היום, 6 ביולי 2023
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ רם גלבוע וטל מילר, איפה היינו ומה שתינו, באתר ynet, 20 באוגוסט 2010
- ^ ז'אק שפירא, דואר היום, 4 בנובמבר 1934
- ^ בית חרושת לבירה בראשון לציון, דואר היום, 3 בינואר 1936
- ^ 74 שנות בירה ישראלית, בירדי
- ^ ראשון לציון נפרדת מבית החרושת בירה נשר, מעריב, 30 במרץ 1961
- ^ משלוח ראשון של בירה הגליל לארצות הברית, מעריב, 29 ביוני 1964
- ^ נשר מאלט מושק מחדש, אמאנוגה
- ^ השפה העברית - נשר ועיט
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
