« Il ne faut pas oublier que la race humaine, après le déluge, n'est apparue que grâce à la noisette : Dieu, au moment où il remarqua les deux derniers vieillards-géants en train de se noyer, passait son temps à grignoter des noisettes ; pris de pitié, il leur jeta une coquille qui permit aux petits vieux de se sauver et, plus tard, de mettre au monde une seconde race de terriens, les hommes. »

— A.J. Greimas, Des dieux et des hommes