Salade serbe
La salade serbe est une salade de légumes, habituellement servie en été, avec le rôti de viande et d'autres plats[1]. Elle est composée de dés de tomates fraîches, concombres, oignons et fromage râpé, habituellement assaisonnés avec de l'huile d'olive, du sel et un piment fort appelé feferon[1], semblable à un piment de Cayenne.
Elle ressemble beaucoup aux autres salades des Balkans et de l'Est de la Méditerranée comme la salade grecque ou la salade chopska
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Zorica Lončar, « Balkan Guide: 10 Serbian Delicacies You Must Try », Paste, (lire en ligne, consulté le )
Voir aussi
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