Régal (magazine)
| Régal | |
| |
| Pays | France |
|---|---|
| Zone de diffusion | France |
| Langue | Français |
| Périodicité | Bimestriel |
| Genre | Presse culinaire |
| Diffusion | 209 116 ex. |
| Date de fondation | 2004 |
| Éditeur | Groupe Uni-médias |
| Ville d’édition | Paris |
| Directrice de publication | Nicole Derrien |
| Directrice de la rédaction | Eve-Marie Zizza-Lalu |
| Site web | https://www.regal.fr/ |
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Régal est un magazine bimestriel culinaire, lancé en 2004 par le groupe Uni-médias pour les passionnés de cuisine.
Historique
[modifier | modifier le code]Élu "meilleur magazine de passions" en 2007, Régal a décroché 4 étoiles OJD en 6 ans[1].
En , le magazine a réalisé , avec le concours de la marque Kenwood[2], une étude sur le goût des Français[3],[4] conduite par l'institut de sondage IPSOS.
Parution
[modifier | modifier le code]Régal est un bimestriel. Ce titre de la presse culinaire en France a vendu 165 218 exemplaires en 2016 (chiffres OJD)[5]. La marque publie également des hors-série saisonniers et des mini-livres thématiques. Son site web propose des recettes, des articles détaillés sur les produits et des conseils pour les cuisiner[6].
Ligne éditoriale
[modifier | modifier le code]En 2013, Eve-Marie Zizza-Lalu[7] a pris la tête de la rédaction de Régal, succédant à Julien Fouin, Martine Soliman et Valérie Bouvart. Une nouvelle formule est lancée la même année[8].
La majorité des recettes sont produites pour le magazine en studio ou dans une cuisine dédiée au magazine. Elles sont mises au point et testées par des auteurs culinaires tels que Julie Schwob, Manuella Chantepie, Catherine Madani, Audrey Cosson...
Une grande attention est portée aux accords mets et vins, avec des dégustations régulières organisées par Hélène Piot, Suzanne Méthé, Sébastien Durand-Viel et David Cobbold.
Audience
[modifier | modifier le code]Régal fait partie du pôle art de vivre du groupe Uni-médias qui comprend également les titres Détours en France, Maison Créative, Détente Jardin et Bottin Gourmand. L'audience cumulée de l'ensemble des titres pôle atteint 6 150 000 lecteurs.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- eZ Community Bundle Nova eZ SEO Bundle, « Les étoiles ACPM », sur acpm.fr (consulté le ).
- [vidéo] Philippe Gaudin, « Alimentation: sucré ou salé, les Français privilégient surtout le goût »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), sur BFMTV, .
- « Etude sur les goûts : ce que révèle le palais des français », sur Ipsos, .
- Carole Soussan, « CB Partner’s : Le Goût des Français, un Régal », sur CbNews, .
- « Presse payante grand public, cuisine », sur ACPM.
- « Régal a trouvé la recette du succès ! », PresseNews, no 387, .
- « 3 questions à Eve-Marie Zizza-Lalu », sur CbNews, .
- « Le magazine 'Régal' agrémente sa formule », sur e-marketing.fr, (consulté le ).
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Liens externes
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