Brauerei Günther
| Brauerei Günther | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Allemagne
|
| Ville | Burgkunstadt |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1840 |
| Site web | www.guenther-braeu.de |
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La Brauerei Günther est une brasserie à Burgkunstadt.
Histoire
[modifier | modifier le code]En 1840, les frères Johann et Georg Günther commencent à brasser de la bière pour leur propre auberge en tant que brasseurs communaux dans la brasserie communale de Burgkunstadt.
En 1935, Baptist Günther construit une glacière avec une salle de stockage et de fermentation dans la ville basse, qui est transformée en salle de brassage avec un restaurant en 1952, qui existe toujours.
En 1990, la brasserie étend sa zone de vente au sud de la Thuringe. En raison de l'augmentation de la demande, la construction d'une nouvelle brasserie dans la zone commerciale de la ville commence en 2004 et s'achève en [1].
Günther Bräu fournit principalement des restaurants et des marchés de boissons, mais aussi des festivals, des clubs et des clients qui récupèrent eux-mêmes leurs produits.
La brasserie est membre de Brauring, une société coopérative de brasseries privées d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse[2].
Production
[modifier | modifier le code]Les bières suivantes sont présentes en permanence : pils, lager (Bernstein), schwarzbier, weizenbier, zwickelbier, Helles et Jubiläumsbier. En saison, les types de bière bock (mi-octobre à fin janvier) et "Wintergold" (mi-octobre à fin février) sont proposés.
Références
[modifier | modifier le code]- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Günther » (voir la liste des auteurs).
- (de) « Günther-Bräu », sur bierland-franken.de (consulté le )
- (de) « Günther Bräu », sur Brauring (consulté le )
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