Assas est un nom propre.

• Université Paris-Panthéon-Assas, université spécialisée dans l'enseignement du droit ainsi que de la science politique, de l'économie et du journalisme située dans le 6^e arrondissement de Paris ;
• École d'Assas, Institut de formation privé de kinésithérapeutes, d'ergothérapeutes et de podologues situé dans le 15e arrondissement de Paris.

• Dans le département du Gard (France) :
  • Château d'Assas ou Château Lavit, bâtisse située sur le plateau du Causse de Blandas du massif des Cévennes (43° 54′ 30,05″ N, 3° 32′ 25,34″ E) ;
  • Place d'Assas dans la ville de Nîmes^[1] (43° 50′ 19,28″ N, 4° 21′ 16,13″ E).
  • Sur la commune du Vigan :
    • Château d’Assas, ancien hôtel de Faventines (XVIII^e siècle), bâtiment de style Louis XV classé aux Monuments historiques^[2] (43° 59′ 24,17″ N, 3° 36′ 18,78″ E) ;
    • Hôtel d'Assas du Mercou, maison natale (XVII^e – XVIII^e siècle) du Chevalier d'Assas (43° 59′ 31,8″ N, 3° 36′ 18,47″ E) ;
    • Place d'Assas avec la statue éponyme de 1830, réalisée par le sculpteur Jacques-Édouard Gatteaux^[3] (43° 59′ 31,11″ N, 3° 36′ 25,23″ E).

• Dans le département de l'Hérault (France) :
  • Assas, commune du département :
    • Château d'Assas, folie montpelliéraine du XVIII^e siècle dont l'architecture est attribuée à Jean-Antoine Giral.
  • Rue d'Assas, voie publique située sur la commune d'Agde (43° 18′ 50,15″ N, 3° 28′ 32,57″ E) ;
  • Rue d'Assas, voie publique située sur la commune de Béziers (43° 20′ 49,83″ N, 3° 13′ 04,3″ E).
  • Sur la commune de Montpellier :
    • Avenue d'Assas, voie publique située à l'Ouest du centre historique de la ville (43° 36′ 59,63″ N, 3° 51′ 42,9″ E) ;
    • Hôtel d'Assas et sa fontaine en tête de diable, construit en 1830^[4] (43° 36′ 46,24″ N, 3° 52′ 46,07″ E) ;
    • Jardins d'Assas, jouxtant l'Hôtel d'Assas^[5],[6] (43° 36′ 45,37″ N, 3° 52′ 47,32″ E) ;
    • Les Jardins d'Assas, résidence de logements, située au : 59, rue Las Sorbes^[7] (43° 37′ 03,47″ N, 3° 51′ 46,39″ E) ;
    • Résidence Rond-Point d'Assas, résidence de logements, située : rue Aristide Maillol^[8] (43° 37′ 06″ N, 3° 51′ 35″ E) ;
    • Tour d'Assas, logements d'habitation situé dans le quartier de la Mosson^[9] (43° 37′ 18,81″ N, 3° 49′ 00,95″ E).
  • Avenue d'Assas, voie publique située sur la commune de Teyran (43° 41′ 11,68″ N, 3° 55′ 19,01″ E).

• Dans le département du Puy-de-Dôme (France) :
  • Rue d'Assas, voie publique située sur la commune de Beaumont (45° 45′ 03,54″ N, 3° 05′ 00,75″ E) ;
  • Rue d'Assas et impasse, voies publiques situées sur la commune de Chamalières (45° 46′ 36,74″ N, 3° 04′ 15,23″ E).
  • Sur la commune de Clermont-Ferrand :
    • Rue d'Assas, voie publique (45° 46′ 33,79″ N, 3° 05′ 02,07″ E) ;
    • Square d'Assas, espace public (45° 46′ 34,71″ N, 3° 05′ 01,16″ E).

• Assas, hameau situé sur la commune de Ruan à 2,5 km au nord de la commune d'Artenay (Loiret) (48° 05′ 47,86″ N, 1° 53′ 46,86″ E) ;
• Avenue d'Assas, voie publique située sur la commune de Nantes (Loire-Atlantique) (47° 12′ 57,55″ N, 1° 35′ 30,59″ O) ;
• Rue Chevalier d'Assas, voie publique située sur la commune de Toulon (Var) (43° 07′ 55,12″ N, 5° 55′ 44,56″ E) ;
• Rue d'Assas, voie publique située sur la commune d'Amiens (Somme) (49° 52′ 22,18″ N, 2° 18′ 45,43″ E) ;
• Rue d'Assas, voie publique située sur la commune d'Angers (Maine-et-Loire) (47° 27′ 37,53″ N, 0° 32′ 27,76″ O) ;
• Rue d'Assas et impasse, voies publiques situées sur la commune d'Auch (Gers) (43° 38′ 33,92″ N, 0° 35′ 18,75″ E) ;
• Rue d'Assas et impasse, voies publiques situées sur la commune de Brioude (Haute-Loire) (45° 17′ 39,43″ N, 3° 22′ 56,5″ E) ;
• Rue d'Assas, voie publique située sur la commune de Carcassonne (Aude) (43° 12′ 36,43″ N, 2° 20′ 35,38″ E) ;
• Rue d'Assas, voie publique située sur la commune du Creusot (Saône-et-Loire) (46° 47′ 48,75″ N, 4° 26′ 42,71″ E) ;
• Rue d'Assas, voie publique située sur la commune de Dijon (Côte-d'Or) (47° 19′ 27,23″ N, 5° 02′ 38,82″ E) ;
• Rue d'Assas, voie publique située sur la commune des Sables-d'Olonne (Vendée) (46° 29′ 43,13″ N, 1° 47′ 01,05″ O) ;
• Rue d'Assas, voie publique située dans le 6^e arrondissement de Paris ;
• Rue d'Assas, voie publique située sur la commune de Tours (Indre-et-Loire) (47° 22′ 40,16″ N, 0° 40′ 57,04″ E) ;
• Rue du Chevalier d'Assas, voie publique située sur la commune de Brest (Finistère) (48° 23′ 29,47″ N, 4° 27′ 34,55″ O).

Assas est un nom de famille notamment porté par :

famille

• famille d'Assas, famille française qui doit son origine à la terre du même nom (Assas) près de Montpellier, connue depuis le début du xiie siècle ;

personnalités

• Jean François d'Assas de Lavit (1760-1850), gentilhomme et officier de marine français ;
• Louis d'Assas du Mercou (1733-1760), militaire et aristocrate français du XVIII^e siècle.

• Assas Éditions^[10],[11], maison d'édition de revues et périodiques des jésuites de France^[12], située dans le 6^e arrondissement de Paris ;
• Écrin Assas, école d'équitation et Sport-études de la Fédération française^[13], située sur la commune d'Assas (Hérault) ;
• Centre Assas, site principal de l'université Paris-Panthéon-Assas, ancienne annexe de la faculté de droit et des sciences économiques de Paris située dans le 6^e arrondissement de Paris.