Veikko Olavi Uitto (13. huhtikuuta 1912 Alahärmä – 3. toukokuuta 1993 Helsinki) oli suomalainen kauppias, yrittäjä ja yritysjohtaja, joka sai kauppaneuvoksen arvonimen.^[1]

Uiton vanhemmat olivat liikemies Kaarlo Uitto ja Jenny Katariina Rannanjärvi ja puolisot 1937–1958 Taimi Kyllikki Sironen ja vuodesta 1962 toimitusjohtaja, kauppaneuvos Eila Rissanen, aiemmin Friman. Olavi Uitto kävi kansakoulun 1926 ja sai päästötodistuksen Jyväskylän kauppakoulusta 1936.^[1]

Hän oli Salmen Saha Oy:n työnjohtaja Pyhäsalmella 1929–1930, Puutavaraliike Kaarlo Uiton piirimies Kokkolassa 1932–1934 ja 1936–1937, Toiminimi Puvusto-Aitan perustaja, omistaja ja toimitusjohtaja Hyvinkäällä vuodesta 1939 ja Vaasassa 1938–1941, Vaasan Kappatehdas Oy:n, vuodesta 1944 Vaato Oy, pääomistaja ja toimitusjohtaja 1941–1976 sekä yhtiön johtokunnan jäsen 1941–1984, Pohjan Neito Oy:n pääosakas, toimitusjohtaja ja johtokunnan puheenjohtaja 1961–1964 ja johtokunnan jäsen 1964–1984 sekä Vestio Oy:n pääosakas ja toimitusjohtaja 1963–1966 ja johtokunnan puheenjohtaja 1963–1990.^[1]

Uitto oli Ajatar Oy:n pääosakas ja johtokunnan puheenjohtaja 1952–1984, Valintatalo-yhtiön johtokunnan puheenjohtaja 1966–1984 ja Aleksi 13 -yhtiön johtokunnan puheenjohtaja 1967–1984. Hän osallistui myös aktiivisesti alansa järjestötoimintaan. Sotilasarvoltaan Uitto oli reservin alikersantti 1932. Hän sai kauppaneuvoksen arvonimen 1965.^[1]