Marina Heinonen
Wikipediasta
Marina Heinonen (s. 1960 Helsinki[1]) on suomalainen tutkija ja ravinnon turvallisuuden professori Helsingin yliopistossa. Hän on toiminut elintarvike- ja ravitsemustieteiden osaston johtajana vuodesta 2018.[2] Julkisuudessa hän on puhunut aktivisesti lisäaineiden turvallisuudesta,[3][4][5] minkä johdosta Skepsis ry on myöntänyt hänelle Sokrates-palkinnon vuonna 2019.[6]
Heinonen on valmistunut elintarviketieteiden tohtoriksi Helsingin yliopistosta vuonna 1990 ja toiminut siitä lähtien elintarvikekemian yliopistonlehtorina.[2] Vuosina 2002–2007 hän toimi funktionaalisten elintarvikkeiden professorina[2] ja vuosina 2010-2011 elintarvikekemian professorina[1]. Hän toimi Euroopan elintarviketurvallisuusviraston EFSA:n tieteellisenä asiantuntijana 2004–2018 terveysväittämien ja uuselintarvikkeiden työryhmissä.[2]
Heinonen ottaa mielellään kantaa elintarvikkeiden turvallisuuteen, lisäaineisiin ja terveysväittämiin liittyviin asioihin niin omalla Twitter-tilillään kuin Helsingin Sanomien yleisönosastollakin.[3]
Heinonen on naimisissa ja hänellä on kolme lasta.[1]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ a b c Marina Heinonen – kaikkiruokainen elintarvikekemisti Kemia-lehti. 5.4.2021. Arkistoitu 10.4.2021. Viitattu 10.4.2021.
- ↑ a b c d Marina Heinonen Helsingin yliopisto. Viitattu 10.4.2021.
- ↑ a b Ruoan on nyt oltava aitoa, ja mustikat täytyy syödä mustikoina – ”Onko mitään hölmömpää”, tyrmää professori Helsingin Sanomat. 1.2.2018. Viitattu 10.4.2021.
- ↑ Professori puolustaa lisäaineita: "Miksi ihmiset haluavat ruuasta sellaista kuin mummo teki?" Helsingin Sanomat. 3.11.2014. Viitattu 10.4.2021.
- ↑ Marina Heinonen puhuu tieteen puolesta Sydänliitto. 25.6.2019. Viitattu 10.4.2021.
- ↑ Skepsis – Sokrates-palkinto 2019 Skepsis ry. Viitattu 10.4.2021.
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Marina Heinonen Helsingin yliopiston sivuilla
- Marina Heinosen Twitter-tili
|
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
