Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Perustettu	2006
Lopetettu	2018
Tehtävä	Elintarviketurvallisuus ja -laatu, kasvien ja eläinten terveys
Ministeriö	Maa- ja metsätalousministeriö
Päätoimi­paikka	Viikki, Helsinki
Pääjohtaja	Matti Aho
Työntekijöitä	648 (31.12.2015)[1]
Infobox OK

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira^[2] (ruots. Livsmedelssäkerhetsverket Evira^[3]) oli vuosina 2006–2018 toiminut valtion virasto. Sen tehtävät siirtyivät vuoden 2019 alussa Ruokavirasto-nimiselle yksikölle, johon liitettiin myös Maaseutuvirasto ja osa Maanmittauslaitoksen tietotekniikan palvelukeskusta.

Eviran perustamisvaiheessa vuonna 2006 yhdistettiin Elintarvikevirasto, Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos (EELA) ja Kasvintuotannon tarkastuskeskus (KTTK) sekä maa- ja metsätalousministeriön elintarvike- ja terveysosaston sekä tietopalvelukeskuksen toimeenpanotehtäviä.^[4] Vuoden 2019 alusta alkaen Evira, Mavi ja osa Maanmittauslaitoksen tietotekniikkapalvelukeskuksesta yhdistyvät uudeksi Ruokavirastoksi^[5]. Eviran ensimmäisenä pääjohtaja oli Jaana Husu-Kallio, joka siirtyi helmikuussa 2012 maa- ja metsätalousministeriön kansliapäälliköksi.^[6] Eviran uudeksi pääjohtajaksi 1.5.2012 alkaen nimitettiin ELL Matti Aho.^[7].

Evira kuului maa- ja metsätalousministeriön hallinnonalaan. Eviran toiminnan päämääränä oli varmistaa tutkimuksella ja valvonnalla elintarvikkeiden turvallisuus ja laatu sekä kasvien ja eläinten terveys ja hyvinvointi.^[4]

Elintarviketurvallisuuden perusta on elintarvikehygienia. Elintarvikehygienialla varmistetaan elintarvikkeiden turvallisuuden lisäksi myös elintarvikkeiden terveellisyys ja puhtaus alkutuotannosta kulutukseen. Elintarviketyöntekijöiden henkilökohtaisen hygienian lisäksi on välttämätöntä noudattaa elintarvikealan hygieniavaatimuksia. Suomessa vaaditaan elintarvikealalla työskenteleviltä hygieniapassi, jonka saa hyväksytystä elintarvikehygienian osaamistestistä. Eläinten hyvä terveys on edellytys eläinten hyvinvoinnille. Eläintautien tutkimus ja seuranta sekä eläinten terveyden ja hyvinvoinnin edistäminen olivat osa Eviran keskeistä tehtävää.

Evira laillisti Suomessa toimivat eläinlääkärit ja johti verkostomaisesti toimivaa Zoonoosikeskusta. Eviran lisäksi Zoonoosikeskuksessa toimi Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL.^[8]

Evira toimi Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSAn kansallisena koordinaatiopisteenä, Focal Pointina. Focal Pointina Evira koordinoi kansallisten elintarviketurvallisuusviranomaisten, tutkimuslaitosten, kuluttajien ja muiden sidosryhmien yhteistyötä.^[9] Evirassa toimivat myös maa- ja metsätalousministeriön alaiset Kasvilajikelautakunta, joka hyväksyi Suomessa viljeltävät kasvilajikkeet, ja Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri.

Elintarvikevirasto EVI 2001–2006^[10]

• 1973–1990 Elinkeinohallitus (EH)
• 1990–2001 Elintarvikevirasto (EV)
• 2001–2006 Elintarvikevirasto (EVI)

Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos EELA 2001–2006^[10][11]

• 1908–1923 Lääkintöhallituksen eläinlääkintölaboratorio (LHEL)
• 1924–1953 Valtion eläinlääkintölaboratorio (VEL)
• 1954–1992 Valtion eläinlääketieteellinen laitos (VELL)
• 1993–2001 Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos (EELA)
• 2001–2006 Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos (EELA)

EELAan oli yhdistettynä voi- ym. maitotuotteiden tarkastusorganisaatiot:

• 1903–1908 Hangon vointutkimuslaboratorio (valtionvirkamies teki vointarkastusta vientisatamassa jo vuodesta 1886)
• 1909–1912 Hangon vointarkastuslaboratorio
• 1913–1916 Valtion vointarkastuslaboratorio
• 1917–1960 Valtion vointarkastuslaitos
• 1961–1980 Maitotaloustuotteiden tarkastuslaitos
• 1980–1992 Valtion maitovalmisteiden tarkastuslaitos (VMTL) liitettiin EELAan
• 1993–2001 Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos (EELA)
• 2001–2006 Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos (EELA)

Kasvintuotannon tarkastuskeskus KTTK 1993–2006^[12][13][14]
KTTK:een koottiin kasvintuotantoon liittyviä virastoja ja laitoksia.

• Kasvinsuojeluaineet: liitettiin 1993 KTTK:een
  • 1951–1984 Maatalouden tutkimuskeskus (MTTK)
  • 1984–1992 Torjunta-ainelautakunnan sihteeristönä Maatilahallitus
  • 1993–2006 Torjunta-ainelautakunnan sihteeristönä Kasvintuotannon tarkastuskeskus (KTTK)
  • 2007–2010 Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
  • 2011– Turvallisuus- ja kemikaalivirasto Tukes
• Kasvintarkastus: liitettiin 1993 KTTK:een
  • Maatalouden tutkimuskeskus (MTTK) (–1980)
  • Maatilahallitus (1981–1992)
• Maatalouskemia: liitettiin 1993 KTTK:een
  • Maanviljelys- ja kauppakemiallinen laboratorio (1881–1906), yksityinen, vuoden 1907 alusta laboratorio valtion haltuun ja Maanviljelyshallituksen alaisuuteen.
  • Valtion Maanviljelyskemiallinen Laboratorio (1924–1954)
  • Valtion maatalouskemiallinen laboratorio (1955–1965)
  • Valtion Maatalouskemian Laitos (1966–1992)
• Siementarkastus: liitettiin 1993 KTTK:een
  • Valtion siementarkastuslaitos (1919–1991), liitettiin Maatilahallitukseen 1991.
• Viljalaboratorio: liitettiin 1995 KTTK:een
  • Valtion viljakonttori (1918–1923)
  • Valtion viljavarasto 1928, joka oli käytännössä uudelleen perustettu
  • Viljantutkimuslaitos (1937), varsinaista Viljantutkimuslaitosta laboratorioineen ei koskaan perustettu, vaan viljantutkimustoimikunta käytti apunaan jo toiminnassa olevia laboratorioita, mm. Valtion maatalouskemiallista laboratoriota.
  • Valtion viljalaboratorio 1995
  • Suomen Viljava (perustettu 1918)
• Metsänviljelyaineiston valvonta: 2002–2006 Kasvintuotannon tarkastuskeskus KTTK

Maa- ja metsätalousministeriön elintarvike- ja terveysosasto ja tietopalvelukeskus^[10]

• 2006 siirrettiin maa- ja metsätalousministeriön elintarvike- ja terveysosasto ELOsta ja tietopalvelukeskus TIKEstä toimeenpanotehtäviä Eviraan.

• Mavi
• Valvira
• Maa- ja metsätalousministeriö
• STUK, Säteilyturvakeskus
• Tukes, Turvallisuus- ja kemikaalivirasto
• Viestintävirasto