گندیدگی
گندیدگی (انگلیسی: Putrefaction) تجزیه یا فساد میکربی بیهوازی مواد، بهویژه فراوردههای چربی مانند گوشت و ماهی، که با ایجاد ترکیبات بدبو همراه است.[۱]
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ «گندیدگی» [علوم و فناوری غذا] همارزِ «putrefaction»؛ منبع: گروه واژهگزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر سیزدهم. فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی (ذیل سرواژهٔ گندیدگی)
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Putrefaction». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۰ اکتبر ۲۰۱۶.
پیوند به بیرون
[ویرایش]نمای کلی | |||||
در پزشکی |
| ||||
فهرستها |
| ||||
مرگومیر |
| ||||
پس از مرگ |
| ||||
فراطبیعی |
| ||||
قوانین | |||||
رشتههای علمی |
| ||||
جستارهای وابسته |
| ||||
|
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.