شمشیرماهی
شمشیرماهی محدودهٔ زمانی: اولیگوسن آغازین تا امروز
| |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | جانوران |
شاخه: | طنابداران[۱] |
رده: | پرتوبالگان[۲] |
راسته: | سوفماهیشکلان[۳] |
تیره: | شمشیرماهیان[۴] |
سرده: | شمشیرماهیها[۵] |
گونه: | X. gladius |
نام دوبخشی | |
Xiphias gladius لینه، ۱۷۵۸
|
شَمشیرماهی (Xiphias gladius) نوعی ماهی بزرگ و طعمهخوار است که نوکی دراز و پهن دارد. درازای این ماهیان به ۴۵۵ سانتیمتر میرسد. سرعت شمشیرهاهیها بسیار زیاد است؛ یعنی حدود ۱۱۰ کیلومتر بر ساعت.
شمشیرماهیهای ماده بزرگتر از شمشیرماهیهای نر هستند. نرها کمتر پیش میآید که از ۱۳۵ کیلوگرم وزن بیشتری پیدا کنند.
شمشیرماهیها جانورانی خونسرد هستند ولی اندامهای ویژهای در پیرامون چشمان آنها وجود دارد که چشم و مغز آنها را گرم میکند.
در زبان ژاپنی مکاجیکی نامیده میشود و یکی از عناصر سوشی است.
منابع
[ویرایش]- Wikipedia contributors, "Swordfish," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Swordfish&oldid=260400480 (accessed December 27, 2008).
گوشت | ||
---|---|---|
| ||
ماکیان و شکار | ||
دام | ||
ماهیغذای دریایی |
| |
حیوانات وحشی | ||
برشها وحاضریها |
| |
وابسته |
|
مهمترین ماهیان مصرفی | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ماهیان وحشی |
| |||||||||||||||||
آبزیپروری |
| |||||||||||||||||
|
History |
|
---|---|
Ingredients | |
Breads |
|
Salads |
|
Appetizers | |
Cheeses |
|
Dishes |
|
Desserts |
|
Wines |
|
Drinks | |
Other |
|
See also |
|
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.