Ühismeierei
Ühismeierei ehk ühispiimatalitus on ühistegelistel (kooperatiivsetel) alustel tegutsev piimatööstusettevõte, mis varub piima, töötleb seda ja valmistab sellest piimatooteid.
Ühismeiereid Eestis
[muuda | muuda lähteteksti]Talupoegade esimene ühismeierei asutati 1897 Restus (Sangaste kihelkond, Tartumaa). Alates 20. sajandist rajati neid Eestis rohkesti, 1928. aastal oli Eestis 331 ühismeiereid. 1930. aastatel hakkas piimatööstus kontsentreeruma ja kõikide meiereide arv vähenes, 1938. aastal oli Eestis üldse 277 meiereid.[1]
Eesti NSV-s riigistati kõik meiereid, aja jooksul ühendati need piimakombinaatidega.
Vaata ka
[muuda | muuda lähteteksti]Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ ENE 5, MAAP–PAIR. Tallinn 1973. Lk 123
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
