Verpa
| Verpa | ||
|---|---|---|
 Verpa conica | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Ascomycota | |
| Clase: | Ascomycetes | |
| Orden: | Pezizales | |
| Familia: | Morchellaceae | |
| Género: |
Verpa Sw. (1815) | |
| Especie tipo | ||
|
Verpa conica (O.F.Müll.) Sw. (1815) | ||
| Sinonimia | ||
Verpa es un género de hongos ascomicetos relacionados con las colmenillas.[1] Semejante al último género en comestibilidad y forma. Hay cinco especies en el género común.[2][3]
Descripción
[editar]Son setas con un pequeño sombrero, ascocarpo hueco, el sombrero alveolar y el pie crema blancuzco y furfuráceo. Son levemente verrugosos, casi lisos pero sin celdas. Sus pies también son huecos y largos.[4]
La unión entre uno y otro -pie y sombrero- se conforma en el final del sombrero, quedando este prácticamente libre en su totalidad. Esta característica sirve para diferenciar las especies de este género con otros parecidos. En los taxones del Mitrophora esta unión se produce en el medio y en el Morchella en su inicio.
Especies
[editar]Toda sus especies son tóxicas si se consumen crudas. La poca calidad gastronómica de casi todas ellas hace que no sea recomendable su consumo.
- Verpa bohemica
- Verpa conica
- Verpa digitaliformis
- Verpa krombholzii
- Verpa speciosa
Referencias
[editar]- ↑ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Dictionary of the Fungi (en inglés) (10th edición). Wallingford, UK: CABI. p. 723. ISBN 978-0-85199-826-8.
- ↑ «Verpa Sw. 1814». MycoBank. International Mycological Association. Consultado el 27 de octubre de 2019.
- ↑ O'Donnell K, Cigelnik E, Weber NS, Trappe JM (1997). «Relaciones filogenéticas entre trufas ascomicetas y colmenillas verdaderas y falsas inferidas del análisis de secuencia de ADN ribosómico 18S y 28S». Mycologia (en inglés) 89 (1): 48-65. JSTOR 3761172. doi:10.2307/3761172.
- ↑ Pérez, Javi Calvo. «Verpa bohemica». Fungipedia. Consultado el 27 de octubre de 2019.
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