Picada
Picada hace referencia a varios artículos:
Gastronomía
[editar]- Picada (cocina argentina), típico aperitivo argentino de varios platillos.
- Picada (cocina catalana), salsa catalana hecha en mortero, usada para ligar, espesar y mejorar otras salsas.
- Picada (Chile), un tipo de restaurante.
- Picada (cocina mexicana), preparación culinaria típica de Veracruz, México, también llamada pellizcada.
- Picada o brunoise, un conjunto de verduras «picadas» finamente.
- Carne picada, en algunos lugares llamada carne molida.
Deporte
[editar]- Picada o arrancones, carreras de aceleración (automovilismo)
Lugares
[editar]- La Picada, localidad de la Argentina;
Véase también
[editar]- Picado (desambiguación)
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