For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for
Πεπτιδάση.
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς
παραπομπές. Βοηθήστε συνδέοντας το κείμενο με τις πηγές
χρησιμοποιώντας παραπομπές, ώστε να είναι
επαληθεύσιμο.
Το πρότυπο τοποθετήθηκε χωρίς ημερομηνία. Για τη σημερινή ημερομηνία χρησιμοποιήστε: ((χωρίς παραπομπές|5|08|2024))
Η πεπτιδάση (peptidase) είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο ενεργό στα πεπτίδια και τα πολυπεπτίδια, όχι όμως σε πρωτεΐνες, που βρίσκεται στο παγκρεατικό υγρό το οποίο ευθύνεται για την απελευθέρωση αμινοξέων από αλυσίδα πολυπεπτιδίων.
Γενικά οι πεπτιδάσες παρατείνουν τη δράση της πεψίνης και της θρυψίνης κατά τη διάρκεια της πέψης.
Διακρίνονται δύο είδη:
- Οι εξωπεπτιδάσες (exopeptidases), οι οποίες διασπούν τα ακραία αμινοξέα, όπου και διακρίνονται ανάλογα σε τρεις επιμέρους ομάδες στις: "καρβοξυπεπτιδάσες", τις "αμινοπεπτιδάσες" και τις "διπεπτιδάσες", και
- οι ενδοπεπτιδάσες (endopeptidases) ή λεγόμενες και πρωτεϊνάσες που διασπούν ειδικότερα τους συνδέσμους της αλυσίδας των πολυπεπτιδίων.
| π • σ • ε
Ένζυμα |
|---|
| | Λήμματα γενικής ενζυμολογίας |
Αλλοστερική ρύθμιση · Αναστολέας ενζύμου · Ενεργό κέντρο · Ενζυμική κατάλυση · Ενζυμική κινητική · Θέση σύνδεσης · Καταλυτικά τέλειο ένζυμο · Κινητική Μιχαέλις-Μέντεν · Συγχρωτισμός ενζύμων · Συμπαράγοντας (βιοχημεία) · Συνένζυμο · Συνεργατικότητα · Συστηματική ταξινόμηση EC · Σχέδιο Λάινγουέβερ-Μπαρκ | | | Τύποι ενζύμων |
EC1. Οξειδοαναγωγάσες · EC2. Τρανσφεράσες · EC3. Υδρολάσες · EC4. Λυάσες · EC5. Ισομεράσες · EC6. Συνθετάσες | | | Παραδείγματα από οξειδοαναγωγάσες |
EC1.1. Οξειδοαναγωγάσες υδροξυλίου · EC1.1.1.27. γαλακτική δεϋδρογονάση · EC1.11.1.6 καταλάση · E1.13.12.4. γαλακτική 2-μονοξυγονάση · | | | Παραδείγματα από τρανσφεράσες | | | | Παραδείγματα από υδρολάσες | | | | Παραδείγματα από λυάσες |
EC4.1.1.2. αποκαρβοξυλάση του οξαλοξικού · EC4.4.1.5 γλυοξαλάση I | | | Παραδείγματα από ισομεράσες |
EC5.3.2.2. ταυτομεράση του οξαλοξικού | | | Παραδείγματα από συνθετάσες |
EC6.3.2.3. συνθετάση της γλουταθειόνης |
|
{{bottomLinkPreText}}
{{bottomLinkText}}
This page is based on a Wikipedia article written by
contributors (read/edit).
Text is available under the
CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
{{current.index+1}} of {{items.length}}
Thanks for reporting this video!
This browser is not supported by Wikiwand :(
Wikiwand requires a browser with modern capabilities in order to provide you with the best reading experience.
Please download and use one of the following browsers:
An extension you use may be preventing Wikiwand articles from loading properly.
If you're using HTTPS Everywhere or you're unable to access any article on Wikiwand, please consider switching to HTTPS (https://www.wikiwand.com).
An extension you use may be preventing Wikiwand articles from loading properly.
If you are using an Ad-Blocker, it might have mistakenly blocked our content.
You will need to temporarily disable your Ad-blocker to view this page.
✕
This article was just edited, click to reload
Please click Add in the dialog above
Please click Allow in the top-left corner,
then click Install Now in the dialog
Please click Open in the download dialog,
then click Install
Please click the "Downloads" icon in the Safari toolbar, open the first download in the list,
then click Install
{{::$root.activation.text}}
Follow Us
Don't forget to rate us
Oh no, there's been an error
Please help us solve this error by emailing us at
support@wikiwand.com
Let us know what you've done that caused this error, what browser you're using, and whether you have any special extensions/add-ons installed.
Thank you!
