Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Rechtsform	GmbH & Co. KGaA
Sitz	München, Deutschland Deutschland
Leitung	Jörg Biebernick Thomas Drossé Sebastian Strobl Herman Nusmeier (AR-Vors.)
Mitarbeiterzahl	2.386 (2022)[1]
Umsatz	807,7 Mio. Euro (2022)[1]
Branche	Brauerei
Website	www.paulaner-gruppe.de
Stand: 31. Dezember 2022

Die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH + Co. KGaA ist die Konzernobergesellschaft einer Brauereigruppe mit Sitz in München.

Sie befindet sich im Besitz der Schörghuber Stiftung + Co. Holding KG (70 %) und der niederländischen Heineken International B.V. (30 %).^[1]

Die Ursprünge der Paulaner Brauerei Gruppe gehen auf das Jahr 1979 zurück, als Schörghuber die Brauereien Hacker-Pschorr und Paulaner übernahm. Die Brauereiinteressen der Schörghubergruppe wurden in der Bayerische Brau-Beteiligungs-GmbH & Co. Holding KG gebündelt. 1999 firmierte diese zur Bayerischen BrauHolding AG um, 2001 ging sie mit Heineken das Joint-Venture Brau Holding International (BHI) AG ein.^[2] Zwischen 2003 und 2009 war die BHI mit 45 % an der Karlsberg International Brand GmbH, einer Tochter der Karlsberg-Brauerei, beteiligt.^[3] 2005 wurden die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei und die Privatbrauerei Hoepfner übernommen. Im gleichen Jahr fand eine Umfirmierung zur Brauholding International GmbH & Co. KGaA statt.^[2] Die BHI war in drei Brauereigruppen organisiert: Paulaner Brauerei Gruppe, Kulmbacher Gruppe und Südwest Gruppe. Der Gesamtausstoß betrug 2014 6,5 Millionen Hektoliter, davon entfielen 5,7 Millionen Hektoliter auf Bier.^[4]

Im Februar 2017 kündigte Schörghuber an, die Brau Holding International GmbH & Co. KGaA mit der Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG zu verschmelzen. Das neue Unternehmen wird als Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA geführt. An diesem hält Schörghuber 70 % und Heineken 30 % der Anteile.^[5] Die Verschmelzung wurde am 4. Juli 2017 vollzogen.^[6]

Die nachfolgend genannten Brauereien sind Tochtergesellschaften der Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, wobei die Aufstellung der ehemaligen Gliederung der BHI folgt:

• Paulaner Brauerei Gruppe
  • Paulaner, München
  • Hacker-Pschorr, München
  • Fürstliche Brauerei Thurn & Taxis, Regensburg
  • Auerbräu, Rosenheim
  • Weißbierbrauerei Hopf, Miesbach

• Kulmbacher Brauerei AG (zu 63 % zugehörig)
  • Kulmbacher Brauerei, Kulmbach
  • Sternquell, Plauen
  • Braustolz, Chemnitz (seit 2017 gebraut und abgefüllt in Plauen bei Sternquell)
  • Scherdel, Hof
  • Würzburger Hofbräu, Würzburg
  • Bad Brambacher Mineralbrunnen, Bad Brambach

• Südwest Gruppe
  • Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, Donaueschingen
  • Privatbrauerei Hoepfner, Karlsruhe
  • Privat-Brauerei Schmucker, Mossautal

1. ↑ ^{a b c} Paulaner Gruppe: Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022. Am 12. Juli 2024 im Bundesanzeiger eingesehen.
2. ↑ ^{a b} Geschichte (Memento vom 29. April 2016 im Internet Archive), auf www.brauholdinginternational.de, abgerufen am 29. April 2016
3. ↑ Nach sieben Jahren: Karlsberg-Brauerei wieder in Familienbesitz. In: Merkur.de. 26. Juni 2009, abgerufen am 2. Mai 2016. 
4. ↑ Brauholding International setzt Erfolgskurs fort (Memento vom 22. April 2016 im Internet Archive), abgerufen am 29. April 2016
5. ↑ Die Brau Holding International wird zur Paulaner Brauerei Gruppe, auf www.brauholdinginternational.com (Memento vom 11. Februar 2017 im Internet Archive), abgerufen am 10. Februar 2017
6. ↑ Verschmelzung von Paulaner Brauerei und BHI vollzogen, auf https://newsroom.paulaner.de, abgerufen am 7. April 2019