For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Acid Orange 6.

Acid Orange 6

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Strukturformel
Strukturformel von Resorcingelb
Allgemeines
Name Acid Orange 6
Andere Namen
  • Natrium-4-[(2,4-dihydroxyphenyl)­diazenyl]benzolsulfonat (IUPAC)
  • C.I. Food Yellow 2
  • Resorcingelb
  • 1-Aminobenzol-4-sulfosäure→1,4-Dioxybenzol (Natriumsalz)
  • CI 14270 (INCI)[1]
  • E 103
  • Tropäolin O
  • C-Gelb 9
  • Chryosin S (Freie Säure)
Summenformel
  • C12H9N2NaO5S
Kurzbeschreibung

rötlich gelbes Pulver[2]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 547-57-9
EG-Nummer 208-924-8
ECHA-InfoCard 100.008.114
PubChem 2728027
ChemSpider 23622043
Wikidata Q60479
Eigenschaften
Molare Masse 316,27 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Löslichkeit

löslich in Wasser und Ethanol[2]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[2]
keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze[2]
Toxikologische Daten

>1000 mg·kg−1 (LD50Ratteoral)[2]

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

C.I. Acid orange 6 (Trivialname Resorcingelb) ist das Natriumsalz der 4-[(2,4-Dihydroxyphenyl)diazenyl]benzolsulfonsäure, ein zu den Säurefarbstoffen zählender Azofarbstoff. Für die freie Säure wird der Name Chryosin S verwendet.[3][4] Der Farbstoff zählt zu den Tropäolin-Farbstoffen.

Acid Orange 6 wird durch Diazotierung von Sulfanilsäure und anschließender Azokupplung mit Resorcin hergestellt.

Synthese von Acid Orange 6

Als Lebensmittelfarbstoff

[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

In Deutschland wurde durch die Farbstoff-Verordnung ab 1959 die Verwendung von 1-Aminobenzol-4-sulfosäure→1,4-Dioxybenzol (Natriumsalz) in Lebensmitteln zugelassen.[5] Zur Übernahme der Richtlinie des Rats zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten für färbende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen in nationales Recht wurde die Farbstoff-Verordnung 1966 angepasst und für Chryosin S die E-Nummer E 103 aufgenommen.[6] 1976/1977 wurde es aus der Farbstoff-Verordnung und durch Richtlinie 76/399/EWG aus der Richtlinie für färbende Stoffe gestrichen.[7][8] Seitdem ist die Verwendung in der EU als Lebensmittelfarbstoff nicht mehr zulässig. Eine INS-Nummer wurde für Acid orange 6 nie vergeben und auch als Futtermittelzusatzstoff war es nicht zugelassen.

Sonstige Verwendung

[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Acid Orange 6 findet noch als pH-Indikator Verwendung, da es seine Farbe im pH-Bereich von 11,0–12,8 von Gelb auf Orange ändert.[2]

Einzelnachweise

[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
  1. Eintrag zu CI 14270 in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 28. Dezember 2019.
  2. a b c d e f Eintrag zu Tropaeolin O bei TCI Europe, abgerufen am 27. Dezember 2019.
  3. Shmuel Yannai: Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients. CRC Press, 2004, ISBN 1-58488-416-9, S. 353 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  4. Externe Identifikatoren von bzw. Datenbank-Links zu Acid Orange 6 (freie Säure): CAS-Nummer: 2050-34-2, EG-Nummer: 218-087-0, ECHA-InfoCard: 100.016.444, PubChem: 11035, ChemSpider: 10467544, Wikidata: Q27289426.
  5. BGBl. 1959 I S. 756 vom 19. Dezember 1959
  6. BGBl. 1966 I S. 74 vom 20. Januar 1966
  7. BGBl. 1976 I S. 3395 vom 18. Dezember 1976
  8. Richtlinie 76/399/EWG des Rates vom 6. April 1976 zur fünften Änderung der Richtlinie des Rates vom 23. Oktober 1962 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten für färbende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen
{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
Acid Orange 6
Listen to this article

This browser is not supported by Wikiwand :(
Wikiwand requires a browser with modern capabilities in order to provide you with the best reading experience.
Please download and use one of the following browsers:

This article was just edited, click to reload
This article has been deleted on Wikipedia (Why?)

Back to homepage

Please click Add in the dialog above
Please click Allow in the top-left corner,
then click Install Now in the dialog
Please click Open in the download dialog,
then click Install
Please click the "Downloads" icon in the Safari toolbar, open the first download in the list,
then click Install
{{::$root.activation.text}}

Install Wikiwand

Install on Chrome Install on Firefox
Don't forget to rate us

Tell your friends about Wikiwand!

Gmail Facebook Twitter Link

Enjoying Wikiwand?

Tell your friends and spread the love:
Share on Gmail Share on Facebook Share on Twitter Share on Buffer

Our magic isn't perfect

You can help our automatic cover photo selection by reporting an unsuitable photo.

This photo is visually disturbing This photo is not a good choice

Thank you for helping!


Your input will affect cover photo selection, along with input from other users.

X

Get ready for Wikiwand 2.0 🎉! the new version arrives on September 1st! Don't want to wait?