Sussex (hønserace)
Sussex er en hønserace, der stammer fra det sydøstlige England, i Sussex grevskabet. Det er en af de ældste anerkendte hønseracer, og den har igennem tiden nydt stor popularitet. Den er kendt som en god produktionshøne, med både god ægproduktion, og et fint trevlet, velsmagende kød. Dog har nutidens Sussex-høne undergået en udpræget forædlingsproces, hvilket betyder at evnen til ruge, er svækket hos mange individer i dag. I forædlingsarbejdet med hønen, menes en række forskellige racer at have indgået, herunder Dorking, Brahma, Kochin og den i dag uddøde Kenthøne.
Karakteristika
[redigér | rediger kildetekst]Hønen forventes at lægge ca. 205 æg årligt, i en gul/brunlig farve. Ægvægten ligger som regel inden for spektret, fra mindstevægten for avlsdyr, på 55 g. til ca. 62 g.
Hane vægt: 3-4 kg.
Høne vægt: 2,5-3 kg.
Racen findes også i dværgform.
Farvevariationer
[redigér | rediger kildetekst]- Hvid sort Columbia
- Gul sort Columbia
- Rød sort Columbia
- Brun sort porcelænsfarvet
- Sølvgrå
Galleri
[redigér | rediger kildetekst]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- Danmarks Fjerkræavlerforening for Raceavl. Skandinavisk Fjerkræ-Standard, 2004. ISBN 87-990501-0-2
- Galleri med billeder af hønseracen
- Dansk racebeskrivelse af racen Arkiveret 26. marts 2012 hos Wayback Machine
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
