Bruger:Penguin/AutoTable/infoboks ost
| Artikel | foto | herkomst | fedt | form | højde | vægt | type | mælketype | lagring | beskyttelse |
| Gorgonzola |  |
Gorgonzola (by), Italien | 48+ | cylindrisk, diameter 23-30 cm | 16-20 | 6-13 kg | blåskimmelost | Pasteuriseret komælk | ja | Gorgonzola (BOB) |
| Gruyère |  |
Gruyères, Schweiz | ||||||||
| Roquefort |  |
Roquefort-sur-Soulzon, Frankrig | - | cylindrisk, diameter 20 cm | 8-10 | 2500 | blåskimmelost | upasteuriseret fåremælk | 4-6 måneder | Roquefort (BOB) |
| Stilton |  |
England, Derbyshire, Leicestershire, og Nottinghamshire | blåskimmelost | pasteuriseret komælk | 9 uger | |||||
| Havarti |  |
Dansk variant af tysk tilsiter | Fisket ost | Komælk | ||||||
| Manchego |  |
Spanien | Fåremælk | |||||||
| Gouda (ost) |  |
Gouda, Nederland | ||||||||
| Blåskimmelost |  |
|||||||||
| Brie |  |
Brie, Frankrig | hvidskimmelost | |||||||
| Feta |  |
Grækenland | 30 - 60 | blød løbeost i kraftig saltlage | upasteuriseret fåremælk | kort (0-3 måneder) | Feta (BOB) | |||
| Prima Donna (ost) | Holland | Gouda | Komælk | 12 måneder | ||||||
| Mascarpone | Italien | 75% | friskost | |||||||
| Cheddarost |  |
England | komælk | |||||||
| Norsk brunost |  |
Norge | valle fra gede- eller komælk | |||||||
| Mozzarella |  |
Italien | friskost | bøffelmælk, vandbøffelmælk, komælk, blandinger | ||||||
| Saga (ost) | skimmeloste | |||||||||
| Ostehaps | rektangulær | smelteost | ||||||||
| Edam (ost) |  |
Edam, Holland | 40+ | kugleformet | 1700 | halvfast skæreost | komælk | kun Noord-Hollandse Edammer (BOB) | ||
| Apetina | Danmark | fetatype | ||||||||
| Queijo de Nisa |  |
Nisa, Portugal | kugleformet | 400 | fåremælk | kun Queijo de Nisa (BOB) | ||||
| Queijo São Jorge |  |
São Jorge, Azorerne, Portugal | kugleformet | 400 | komælk | kun Queijo de Nisa (BOB) | ||||
| Camembert |  |
Frankrig, Normandiet | cylindrisk | blåskimmelost | upasteuriseret komælk | 4-6 måneder | Roquefort (BOB) | |||
| Burrata | Murgia, Italien | kugle | friskost | |||||||
| Emmentaler |  |
Emmental, Schweiz | mindst 45% | komælk | 2-14 måneder | ikke beskyttet | ||||
| Parmesan |  |
Italien | komælk | mindst 12 måneder |
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
