Obraz Svatý Jeroným, jehož autorem je významný raně barokní římský malíř Caravaggio, byl namalován technikou olejomalby na plátně zřejmě roku 1600. Dnes je uložen ve Vallettě. Na plátně je svatý Jeroným zobrazen jako poustevník. K tomu poukazují i lebka a kříž, tradiční Jeronýmovy atributy. Kniha, do níž světec píše, symbolizuje Jeronýmovu příslušnost mezi čtyři západní církevní otce, a také to, že je překladatelem Bible do latiny. Rudé roucho a na zdi pověšený kardinálský klobouk poukazují na jeho kardinálskou hodnost. Plátno je dobrou ukázkou barokní ikonografie tohoto světce.