Pluh je oradlo, tedy zařízení umožňující obdělávání zemědělské půdy orbou.

Slovo pluh (plug) se vyskytuje v řadě dalších slovanských jazyků (a rumunštině), podobné slovo, např. německé Pflug nebo anglické plough, se používá v germánských jazycích, ve kterých jsou pro nejstarší dobu doložena jiná označení pluhu. Původ slova je sporný. Např. Václav Machek považoval plugъ i na základě starobylé terminologie pro součásti pluhu za slovo slovanského původu, odvozené od slovesa plugati („plouhati“). Germánské slovo mělo pak být převzato od Slovanů.^[1]

Jeho pravěkými předchůdci byli postupně motyka, rylcové rádlo (tzv. „hák“), plazové rádlo s okovanou radlicí a jiné typy oradel. Především pak český vynález bratranců Veverkových – ruchadlo.

Od rádla se pluh liší především tím, že je asymetrický a odhrnuje hlínu na jednu stranu a překlápí ji.^[2][3] Mnohá dobová oradla se však těmto definicím a tomuto rozlišení vymykají.^[2] U archeologických nálezů též bývá obtížné rozlišit úmyslnou asymetrii od deformací způsobených používáním.^[2]

Moderní pluhy mohou mít víceradličnou konstrukci (v sériovém i paralelním smyslu).^{[pozn. 1]} Tyto pluhy bývají dnes motorizované i když v chudších zemích není výjimkou tažení zvířaty. Motorizované pluhy jsou dnes v drtivé většině tažené traktorem, ale na přelomu 19. století se používaly pluhy tažené lokomobilami na laně a později jednoúčelové motorové pluhy, které byly pro svoji jednoúčelovost poměrně rychle vystřídány traktory. Princip konstrukce se od dob bratranců Veverkových změnil jen minimálně.

Hlavními součástmi pluhu jsou radlice, která je součástí pluhu oddělující zeminu, a na ni navazující odhrnovací deska, která zeminu obrací. Ostatní součásti slouží zejména jako tažný (nebo tlačný) a stavěcí mechanismus pluhu.

Obrázek (vpravo) ukazuje základní součásti pluhu:

1. slupice
2. závěs
3. výškový regulátor
4. krojidlo (zobrazeno nožové, častější je dnes kotoučové)
5. dláto
6. nůž
7. odhrnovací deska

Pluh je v českých zemích symbolem mytického zakladatele dynastie Přemyslovců – Přemysla Oráče. Je také zobrazen na symbolech Ústeckého kraje.^[5]

• 
  Pluh
• 
  Oráč s tradičním pluhem
• 
  Traktor s moderním pluhem
• 
  Otka, nástroj na čištění radlice
• 
  Motorový pluh Praga, zemědělské muzeum Szreniawa

• Přemysl Oráč
• Otka
• Lokomobila
• Sněžný pluh
• Traktor
• Tramvajový pluh

• Obrázky, zvuky či videa k tématu pluh na Wikimedia Commons
• Slovníkové heslo pluh ve Wikislovníku