Aldarové kyseliny
Aldarové kyseliny jsou skupinou karboxylových kyselin. Vznikají oxidací jak aldehydové skupiny, tak i hydroxylové skupiny terminálního uhlíku monosacharidů na karboxylové skupiny. Jména aldarových kyselin se odvozují od názvů výchozích sacharidů. Jako příklad je možné uvést glukarovou kyselinu.
Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Aldaric acid na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]- Obrázky, zvuky či videa k tématu Aldarové kyseliny na Wikimedia Commons
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.