Салямі
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Salami_aka.jpg/220px-Salami_aka.jpg)
Саля́мі (італ.: salame — каўбаса) — італьянская сыравэнджаная каўбаса са спецыямі. Яе скурка звычайна пакрыта тонкім пластом белай цвілі (penicillium). Выкарыстоўваецца ў якасці закускі і для прыгатавання бутэрбродаў. Салямі з’яўляецца неад’емным інгрэдыентам некаторых відаў піцы, салат і іншых страў.
Спасылкі
[правіць | правіць зыходнік]На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Салямі
- Неапалітанскае салямі Архівавана 27 верасня 2007.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.