سالتيمبوكاSaltimbocca هو طبق إيطالى مشهور فى ايطاليا و جنوب سويسرا بيتكون من لحم عجل ملفوف ببروشوتو و روزمارى ، بعدها يتنقع فى نبيت و ملح و مايه و يتحمر فى زيت.
الوصفه الرئيسيه من الاكله دى تتكون من لحمه بتللو يعنى لحمة عجل و بروشوتو و مريميه، ملفوفه و مطبوخه فى نبيت أبيض و زبده. ويستخدم ساعات نبيت مارسالا، واحيانن لحم العجل ما يتلفش و يتساب مسطح، و ساعات يستعاض فى المطبخ الأمريكى بلحمة فراخ أو لحمة خنزير بدل لحمة عجل.
↑Food Wishes (10 November 2017). "Pork Saltimbocca – Food Wishes". Archived from the original on 2023-04-08. Retrieved 6 April 2018.((cite web)): CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
This browser is not supported by Wikiwand :( Wikiwand requires a browser with modern capabilities in order to provide you with the best reading experience. Please download and use one of the following browsers:
Your input will affect cover photo selection, along with input from other users.
X
Get ready for Wikiwand 2.0 🎉! the new version arrives on September 1st! Don't want to wait?
Oh no, there's been an error
Please help us solve this error by emailing us at support@wikiwand.com
Let us know what you've done that caused this error, what browser you're using, and whether you have any special extensions/add-ons installed.
Thank you!