يخنة فاصوليا
هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (نوفمبر_2011)
يحضّر طبق يخنة فاصوليا بشكل كبير في الدول العربية خاصّة في لبنان ويقدّم إلى جانبه الأرز الأبيض. يتكوّن عادةً من الفاصوليا، اللحم، البصل، معجون الطماطم، الثوم، الكزبرة، اليانسون، الزيت النباتي، البهار والملح.[1]
يعتبر هذا الطبق مصدر هام للحديد والبروتيينات بالإضافة إلى عدد كبير من الفيتامينات كالفوليت folate.
مصادر
[عدل]- ^ "يخنة الفاصوليا باللحم بالطريقة اللبنانيه". www.encyclopediacooking.com. مؤرشف من الأصل في 2020-07-02. اطلع عليه بتاريخ 2022-11-28.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
